Saus Carbonara

Nata
Nata @tryme308

Calon istri dan keponakan suka banget sama pasta, spaghetti dan sejenisnya. Beli2 kurang puas. Antara ga enak dan kemahalan. Berdasar ingatan waktu SD sering ngikut mama kursus masak bikin sendiri deh. Ternyata suka banget, sampai minta dibikinkan lagi.

Saus Carbonara

Calon istri dan keponakan suka banget sama pasta, spaghetti dan sejenisnya. Beli2 kurang puas. Antara ga enak dan kemahalan. Berdasar ingatan waktu SD sering ngikut mama kursus masak bikin sendiri deh. Ternyata suka banget, sampai minta dibikinkan lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-8 porsi
  1. 1 litersusu
  2. 200 gramdaging cincang
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. Keju
  6. 1 sdtoregano
  7. secukupnyaLada
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdtgula
  10. 1 sdmkaldu bubuk
  11. 2 sdmminyak untuk menumis
  12. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cincan halus bawang putih dan bawang bombay lalu tumis sampai harum

  2. 2

    Masukkan daging yg sudah dicincang. Tumis sampai agak kecoklatan.

  3. 3

    Tuang susu. Tambah garam, gula, lada dan oregano. Biarkan agak mendidih sedikit. Tambahkan parutan keju.

  4. 4

    Tepung maizena larutkan dengan 5 sdm air. Lalu tuang sedikit2 sampai kekentalan yg sesuai. Icip sampai rasanya pas.

  5. 5

    Siap disajikan diatas pasta, fettuccini atau spaghetti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nata
Nata @tryme308
pada

Pencarian Teratas di

Komentar (4)

Resep Serupa