Risoles Mayo

Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviw94
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur

Untuk bahan pencelup aku ga pakai telur, karna telur selain amis juga bikin minyak berbusa² 😲 jadi cukup pakai terigu dan air.
Kulit risol source fah umi yasmin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu
  2. 1/2 sdmtapioka / maizena
  3. 1 sdtgaram
  4. 600 mlair
  5. 2 butirtelur kocok lepas
  6. 3 sdmminyak
  7. Secukupnyatepung panir
  8. Isian :
  9. 5 buahsosis, potong²
  10. 2 butirtelur rebus, potong²
  11. Secukupnyamayonaise
  12. Secukupnyakeju moza / quickmelt (bs skip)
  13. Bahan pencelup :
  14. 3 sdmterigu
  15. Secukupnyaair
  16. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu + maizena + garam dalam baskom, tuang air aduk rata lalu saring.

  2. 2

    Masukkan minyak + kocokan telur, aduk rata.

  3. 3

    Dadar adonan dalam teflon, aku pakai teflon 20cm. Caranya tangan kiri pegang teflon, tangan kanan untuk menuang adonan, tuang 1 sendok sayur tapi jauhkan teflon dari api kompor dulu, ratakan dengan menggoyang teflon, tunggu sampai matang, jika teflon digoyang adonan bergerak berubah tempat brarti sudah matang.

  4. 4

    Taruh kulit risol yang sudah matang dengan membalikkan teflon, bs juga dengan memiringkan teflon nanti kulit akan jatuh sendiri dengan perlahan.

  5. 5

    Masukkan isian, sosis, telur rebus, keju moza, 1 sdm mayo. Lalu lipat.

  6. 6

    Celupkan kedalam bahan pencelup lalu celupkan kedalam tepung panir.

  7. 7

    Goreng hingga matang.

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Wijayanti
pada
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur
Wife & Mom 30 years old 👩👩‍🍳 Baking otodidak @agustus'16👰 Married @agustus'18💍💞 Homemade is Happiness📝 Mohon maaf jika ada recook yang tidak terbalas 🙏💝 Jangan kapok buat recook ya cantiikkss 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa