نخلط المكونات جميعها ما عدا الدقيق ،بالمونيليكس، جيداً.
2
نضيف الدقيق تدريجياً فوق المكونات السابقة، ونستمر بالخفق حتى نحصل على مزيج قوامه مثل مزيج الكيك.
3
نقوم بسكبه بوعاء وتغطيته بالنايلون ونضعه بالثلاجة لمدة ساعتين.
4
نخرجه ونقوم بتحريكه بمضرب الخفق اليدوي.
5
نحضر مقلاة تيفال ندهنها بالزبدة ونضها على نار خفيفة
6
نضع مقدار فنجان قهوة من المزيج بالمقلاة ونفردها بشكل دائري، نترك العجينة حتى تحمر ، نقوم بقلب العجينة على الوجه الثاني ونحمرها، وهكذا حتى ننتهي من الكمية كلها.
7
ندهنها بالشوكلاتة ،أوالمربيات ، مع قطع الفواكه، وتقدم. صحا وهنا. #الشيف_عمر_المصري
التعليقات
هتكون نفس المقادير ولا هتتغير