Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, lalu rendam kurang lebih 1 jam, stlh 1 jam tiriskan beras, lalu kukus kurleb 50 mnt, sisihkan
- 2
Siapkan wajan kecil, untuk merebus gula merah dan santan
- 3
Masak gula merah dan daun pandan dgn 1 gelas air matang, masak sampai gula larut lalu saring, stlh di saring masukkan kembali gula merah yg sdh di saring ke wajan lalu masukkan jahe, garam dan santan, aduk2 sbntr saja, sisihkan
- 4
Siapkan wajan sedang, saya pakai baking pan. Lalu masukkan ketan yg sdh di kukus 1/2 matang, lalu tuangkan campuran gulmer n santan yg sdh dimasak, aduk-aduk sampai rata masak dgn api kecil, tutup kurleb 3 mnt, lalu aduk2 lagi biar merata gula dan santannya meresap ke ketannya
- 5
Di cek ketannya, jika sdh matang, angkat dan cetak ke loyang, biarkan 1-2 jam, lalu potong2 sesuai selera
- 6
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajit Jahe Wajit Jahe
Ini resep yg perlu diabadikan di cookpad,karna ini resep dari ibu Mertua,walau kue tradisional yg sederhana namun masaknya butuh kesabaran yg mengasikkan.
-
Wajik jahe Wajik jahe
Dulu kalo ada acara di rumah ibu sering bikin wajik, wajiknya suka dikasih rasa2... biar gak bosen kata ibu, kalo pas punya nangka jadilah wajik nangka, atau sering bikin wajik rasa jahe karena jahe gampang didapetin. Selalu inget kampung kalo makan kue ini sukaaak bgt#selo_selasalonggar #mulihndeso #cookpadcommunity_yogyakarta
-
Wajik Pandan-Jahe Wajik Pandan-Jahe
Gak boleh bosen coba2 penganan tradisional buat cemilan bocahku. Biasanya wajik pakai gula merah. Sekarang coba pakai pewarna alami. Memang warnanya kurang ciamik dibandingkan pasta pandan, tapi dengan aroma jahe yang semriwing.. alhamdulillah wajik pandan-jahe ini gak kalah legit dari yang gula merah.#resepkuhariini#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id#ko͝okpader
-
Wajik rasa jahe Wajik rasa jahe
Buat cemilan bocah , daripada tiap minggu beli jajanan ini...belajar bikin sendiri deh. Resep aku ambil dari #Mia Shari..tapi gula aku kurangi dikit..enak banget gula merah aroma jahe..hangat..hangat..hangat 😂👍 -
Wajik Wajik
Senang sekali dapat beras ketan yang bagus..Lentik..panjang2 😄 cuzzz..dibikin Wajik..jajan pasar yang Legit & gurih.. cocok untuk takjil... kalau mau untuk jualan ini tadi modalnya 16 K... jadi 15 potong 😀 happy cooking...selamat men #JemputRejeki bagi yang bakoelan dari rumah...semoga berkah.#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Wajik Wajik
Untuk camilan hari ini menjelajah dulu ke daerah Jawa Tengah, pertama kali bikin diajarin sama si mama dan Alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin sendiri 😍 Wajiknya pas banget gurih, manis dan harumnya yummy yummy 🥰Source: NCCRecook : Dapur G & C#ComboAnjangsana_KhasJateng#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar