Rántásos rétes
Első saját magam gyúrt rétesem. Féltem tőle. De ez a recept egy álom. Ha biztosra szeretnél menni és el akarod kápráztatni a csaladod,vendégeid vagy kollégáid, válaszd ezt a receptet! A siker garantált!
Rántásos rétes
Első saját magam gyúrt rétesem. Féltem tőle. De ez a recept egy álom. Ha biztosra szeretnél menni és el akarod kápráztatni a csaladod,vendégeid vagy kollégáid, válaszd ezt a receptet! A siker garantált!
Elkészítés
- 1
Először a rántást készítsük el hagyományos módon. Ne legyen túl sűrű. Inkább hígabb, kenhető legyen. Ha kész, teljesen hűtsük ki.
- 2
Összeállítjuk a tésztát. A lisztet, tojást, tejfölt és sót rakjuk egy tálba és gyúrjuk össze. Ne legyen nagyon ragacsos de legyen rugalmas, puha. Amíg összeállítjuk a töltelékeket addig rakjuk hűtőbe a tésztát pihenni.
- 3
Túrót összetörjük villával, ráütünk 2 tojássárgáját. Vaniliás cukorral, citromhéjjal és ízlés szerinti cukorral ízesítjük. Jól kikavarjuk.
- 4
Az almát meghámozzuk. Lereszeljük. Majd egy lábasba rakjuk. Eljezdjük párolni. Meghintjük fahéjjal és cukrozzuk izlés szerint. Az a lényeg hogy a levét főzzük el.
- 5
Vegyük ki a tésztánkat a hűtőből. Nyújtsuk jó vékonyra el és kenjük meg a rántással. És mint egy bejglit, tekerjük fel. Majd vágjuk ketté az így kapott tekercset.
- 6
Az egyik tésztát kinyújtjuk majd elterítjük rajta a túrót. És jó szorosan feltekerjük. Sütőpapíros tepsire fektetjük.
- 7
A másik adag tésztával ugyan így járunk el. Csak ott az almát terítjük el rajta. Ezt is a tepsire fektetjük.
- 8
Olvasztott sertészsírral lekenjük a két tekercset majd 200 fokra előnelegített tepsibe toljuk és 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük.
- 9
Ha kész, pihentessük és ha felvágtuk, porcukrozzuk.
- 10
Jó étvágyat hozzá :)
Hasonló receptek
-
Túrós rétes réteslapból Túrós rétes réteslapból
Első rétesem volt amit elkészítettem, siker garantált . 2 rúdhoz.
-
Rétes variáció Rétes variáció
A változás csak annyi, hogy nem feltekerve van a rétes hanem réteslapok közé van a töltelék téve. Az ötletet az ÍZŐRZŐK műsorából merítettem , amit saját ízlésemnek megfelelően készítettem el.
-
Sodort rétes Sodort rétes
Ez a rétes recept édesanyámtól van. Nagyon finom, egyszerű, könnyen elkészíthető. Aki megpróbálkozik vele nem fogja megbánni. #edessutemeny #2019
-
Házi rétes háromféle töltelékkel Házi rétes háromféle töltelékkel
#2019 #edessutemeny A receptet egy kedves kolléganőm édesanyjától kaptam! Nem egy gyorsan összedobható süti, de megéri a ráfordított időt és energiát, mert nagyon finom! Háromféle tölteléket használtam, de természetesen ezek ízlés szerint variálhatóak!
-
Húzós rétes Húzós rétes
Nagyon finomra sikerült.Kétféle töltelékkel készítettem el: almás-mákos és túrós változatban.Köszönöm a receptet Varga Gábornak.#mindenamisutemeny
-
Házi, húzott rétes 🐍 Házi, húzott rétes 🐍
Nem is olyan nehéz, mint hittem, ha eddig nem merted, most próbáld ki! Varga Gábor receptje tuti siker! 👌#mindenamisutemeny
-
Rétes gluténmentesen Rétes gluténmentesen
Gluténmentes réteslap sajnos nem kapható hazánkban, így azt is házilag kell elkészíteni ha olyan ételt, süteményt szeretnénk amihez réteslap szükséges.A "réteslapok" készítése így nem bonyolult, nem nehéz.Az elkészült réteslapokból készülhet rétes, burek, baklava is, de vargabéles tetejére is helyezhető.Ebből az adagból 30 db palacsinta méretű réteslap készül, amelyből két rúd rétes lesz. Most 1 rúd almás-, és 1 rúd túrós rétes készült.Saját tapasztalat: ne túl párás időben vagy párás konyhában készítsük, mert a ropogósra kisült rétes visszapuhulhat... bár attól még továbbra is nagyon finom lesz.#aranykoteny23
-
Tiroli rétes gluténmentesen és laktózmentesen Tiroli rétes gluténmentesen és laktózmentesen
#énkönyvem
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek