Klepon ketan pandan wangi

30 orang berencana membuat resep ini
Bunda Dhifa
Bunda Dhifa @Wiwitsetia17
Tegal

Lagi seneng sama jajanan tradisional ini, krn kalo beli ga puas makannya akhirnya buat sendiri biar bisa makan smpe puassss 😁😁😁 hasilnya hemm kenyal bgt..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung ketan/30 sdm (me : rose brand)
  2. 6 sdmtepung beras (kalo suka yg lebih lembut,kurangi takaran)
  3. Gula merah/gula jawa disisir (sebagai isian)
  4. Secukupnyakelapa (diparut)
  5. Daun pandan (sebagai pewarna alami)
  6. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa agar tidak cepat basi. Haluskan daun pandan dan campur air. Ambil airnya.

  2. 2

    Adoni tepung ketan dan tepung beras dengan air pandan secukupnya. Jgn terlalu lembek dan jgn terlalu kering. Bisa tambahkan pasta pandan kalo warnanya kurang hijau.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bulat2 dan beri isian gula merah. Teruskan sampai adonan habis.

  4. 4

    Rebus air, jika sudah mendidih masukkan adonan yg telah dibentuk tadi. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Gulingkan pada kelapa yg telah diparut, kelapa parut diberi sedikit garam agar gurih.

  6. 6

    Sajikan 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Dhifa
Bunda Dhifa @Wiwitsetia17
pada
Tegal
Ibu satu anak yg masih belajar memasak. Pingin kaya mamah yg masakannya selalu jadi idola keluarga.
Lebih banyak

Resep Serupa