Pollo dorado con verdura y gratinado de patata
666 kcal
Paso a paso
- 1
Cortamos en rodajas las patatas sin pelar y las ponemos a hervir
- 2
Cortamos en tiras la cebolla y lo ponemos en una bandeja al fuego con un poco de aceite para dorarlo añadiendo una pastilla de avecrem sal y pimienta y un poco de salvia, añadiremos luego un poquito de agua
- 3
Preparamos el pollo en un papel de horno y añadimos sal y pimienta y tomillo y lo golpeamos para aplastarlo. Lo pondremos a a dorar y cuando esté casi hecho añadiremos tiras de bacon
- 4
Retiramos las patatas del fuego, escurrimos y lo añadimos a las cebollas y removemos. Añadiremos la nata y el queso y horneamos durante 5 minutos
- 5
Troceamos el puerro quitando la parte verde, añadimos aceite a la olla y incorporamos las espinacas y los guisantes
- 6
Ponemos de base las verduras y el pollo encima. Y sacamos el gratinado del horno
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