Pizza de pollo asado y cebolla caramelizada en la panificadora

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Creación propia hice la noche anterior un pollo Campero de los que yo crío asado y me sobró mucho ya que era grade y no tenía ni idea que hacer de cena y se me ocurrió hacer la pizza con cebolla caramelizada y bingo está buenísimo

Pizza de pollo asado y cebolla caramelizada en la panificadora

Creación propia hice la noche anterior un pollo Campero de los que yo crío asado y me sobró mucho ya que era grade y no tenía ni idea que hacer de cena y se me ocurrió hacer la pizza con cebolla caramelizada y bingo está buenísimo

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Ingredientes

4 conmesales
  1. 500 GMharina de fuerza
  2. 340 gragua templada
  3. 3 gramoslevadura seca
  4. 3 cucharadaaceite de oliva
  5. Sal
  6. Sémola de trigo
  7. ----Para el relleno
  8. Pollo asado
  9. 2cebolla caramelizada
  10. 6quesitos en porciones
  11. Salsa barbacoa y salsa picante
  12. 4queso rallado para pizza

Paso a paso

  1. 1

    Con estas cantidades de harina salen dos pizzas cada una para 4 comensales

  2. 2

    Poner en la cubeta el agua templada el aceite de la levadura en la harina y por último la sal

  3. 3

    Ponemos programa 6 masa panificadora del líder cuando haya terminado dejamos que doble su volumen dentro

  4. 4

    Sacar la masa cuando haya doblado su volumen y partirla en dos meterlo en el frigorífico hasta el día siguiente

  5. 5

    Preparación ponemos la sémola de trigo en la mesa de trabajo extendiendo la bien dejándola lo más fina la masa que podamos

  6. 6

    Sobre la masa ponemos salsa barbacoa y salsa picante cogemos los seis quesitos los partimos en dos y los colocamos encima de la salsa picamos el pollo con la salsa que tenga el pollo lo extendemos bien le ponemos la cebolla caramelizada un poco de salsa de barbacoa y picante y cubrimos con los cuatro quesos especial para pizza

  7. 7

    Precalentamos el horno función aire a 190 30 minutos y cuando llega a los 20 minutos entramos la pizza terminado los 20 minutos y vemos que la queremos más crujientes la ponemos un poco más y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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