نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة نار سُفلية

نحمس كأسي الحليب على نار هاديه حتى يشقر لونه

في زبدية نضع الحليب المحموس حتى يبرد

ثم نضيف نصف كأس السكر ونصف كأس زيت و حبيتين بيض و البيكنج بورد والفانيليا و رشة ملح

نضع الخليط في صينيه سبق دهنها بالزيت ونضعها في الفرن نصف ساعه

في هذي الاثناء نقوم بصنع التوفي نضع في قدر نصف السكر على نار هاديه حتى يذرب ويصبح لونه اشقر

ثم نضع القشطة ونحرك بسرعة

نخرج الكيك ونصب التوفي وهو ساخن ويترك ليبرد ثم يقدم وبالعافيه

دعواتكم