العجينه يوضع كوبان من الطحين والحليب وسكر والخميرة كوبان الماء ويحرك

يترك عشر دقائق ثم ويوضع باقي الطحين ولملح وتعجن جيدا ونضع الزيت

للحشوة الاولى نقلي لحمه والبصل والفلفل الحلو ويبهر ويوضع صلصة البندورة

للحشوة التانيه يفتفت الجبنه البيضة ويوضع القزحة

يتم تحميره بالفرن من تحت حتى يصبح الون ذهبي ويحمر من فوق.. صحتتتتييين وهنا