مجبوس دجاج على الطريقة البحرينية

26 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Ayman Ramadhani
Ayman Ramadhani @ayman_ar777
البحرين/المنامة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

4 أشخاص
  1. 3 اكوابرز
  2. 1دجاجة كاملة
  3. بهارات صحيحة :
  4. 4 حبات قرنفل
  5. 4 حبات هيل
  6. 4 حبات فلفل اسود
  7. عود قرفة
  8. 1ثوم
  9. ملعقةبهارات مشكلة
  10. ملعقة شاي كزبرة
  11. ملعقة شاي بهارات دجاج
  12. ملعقة شاي ملح
  13. بهارات بودر :
  14. 3ماجي
  15. 2طماطم
  16. 2بصل احمر
  17. 1فلفل بارد
  18. 2بطاطا
  19. رشةكزبرة مقطعة
  20. قليلزيت او سمن

الخطوات

  1. 1

    نغسل الرز وننقعه 20 دقيقة

  2. 2

    تنظيف الدجاج وتقطيعه 4 قطع

  3. 3

    نضع القدر على النار ونسكب زيت او سمن

  4. 4

    نضيف البصل ونحمسه لين يتغير لونه بس مايحترق

  5. 5

    نضيف الدجاج ونقلبه لين يتغير لونه شوي

  6. 6

    نضع عليه البهارات البودر و الصحيحة

  7. 7

    بعدها نضيف عليه ماء يغطيه و نخليه يطبخ 30 دقيقة

  8. 8

    وبعدين نعزل الدجاج عن الماء

  9. 9

    نجهز البطاطا و الطماطم عشان نقليه مع الدجاج

  10. 10

    ونضيف الرز في الماء المطبوخ

  11. 11

    نتركة لين ينشف الماء و نوطي على النار ونغطيه

  12. 12

    نُزين بالكزبرة وبالعافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Ayman Ramadhani
Ayman Ramadhani @ayman_ar777
نُشرت في
البحرين/المنامة

وصفات مشابهة