Tahu Jepang Enoki Saus Tiram

Winona May
Winona May @cook_9573741

Niatnya niru masakan di restoran yang mirip

Tahu Jepang Enoki Saus Tiram

Niatnya niru masakan di restoran yang mirip

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 240 gtahu jepang (1 bungkus)
  2. 100 gjamur enoki
  3. 2 siungbawang putih (dicacah)
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyaKecap asin
  6. 1 sdmSaus tiram
  7. Secukupnyagaram dan gula
  8. 1 sdttepung kanji (larutkan dalam sedikit air)
  9. 250 mlAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong tahu jepang sesuai selera, lalu goreng hingga warna coklat keemasan. Sisihkan

  2. 2

    Goreng telur (orak arik) dengan diberi bumbu sesuai selera (garam, merica, dll). Sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Setelah wangi masukkan jamur enoki yang telah dicuci.

  4. 4

    Tambahkan kecap asin sesuai selera dan saus tiram. Tumis hingga jamur layu.

  5. 5

    Tambahkan air, beri garam dan gula. Tutup wajan, tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan telur dan tahu. Jangan lupa mencicipi rasa kuah.

  7. 7

    Jika rasa kuah sudah oke, masukkan tepung kanji perlahan sambil diaduk hingga masakan terlihat kental

  8. 8

    Siap disajikan!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winona May
Winona May @cook_9573741
pada

Komentar

Resep Serupa