Kemarin sore bikin roti sobek pandan sekalian habisin sisa endapan pandan di kulkas. Sukaa sama hasilnya. Empuuuk, lembut, wangii dan pori2 nya halus bangett 👍 Sy coba pakai metode ksb yg proofing nya cuma 1x 😄 sempat ragu takut ngga ngembang tp ternyata ngembang lho. Roti ini udh cukup manis, makan kosong gini aja udh enak. Ini yg sy pakai bukan terigu cakra krn disini ngga ada yg jual cakra kemungkinan ini jenis terigu segitiga krn roti sy ngembang kesamping bukan keatas 😂😂 entahlah... merk nya kompas premium 😁...tp biasa memang sy bikin roti ngga pernah pakai full cakra selalu sy mix cakra + segitiga krn yg sy rasa roti lebih lembut kalo dicampur segitiga dibanding yg full cakra. Tp sebaiknya tetep ada campuran cakra nya ya krn roti ga terlalu ngembang ke atas kalo ga ada cakranya. Kalo ngga punya endapan pandan asli pakai aja pasta pandan. Wajib coba ya....ini enaaak bangett 😋😋👍

Bismillahirrahmanirrahim.Bikin ini ke sekian kali setelah lebih dari setahun vakum baking roti. Huaaaa Alhamdulillah Nemu resep praktis no ulen² make tangan, soalnya Afasya masih belum bisa ditinggal buat nguleni make tangan. Hahaha. Makasih Ci Xander buat resepnya. #tantanganakhirtaun #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ini resepnya sama dg roti sobek pandan kemarin cm ini polosan tanpa endapan pandan. Sama aja enaknya lembut dan wangi. Resepnya kurang lebih sama aja dg roti manis biasa yg bedain cuma metode nya all in one semua bahan campur jd satu langsung uleni trus cukup 1x proofing seperti ksb. Ga ribet ga pake lama hasilnya juga lembut kog. Di instagram udah banyaak juga yg bikin rata2 puas dg hasilnya. Yuk ikut bikin 😉

Ini ukuran pas bwat 1 loyang jadi gak berlebihan 😀 sejak punya oven jadi jarang beli roti, mending bikin aja lebih sehat. Hasil rotinya untuk resep ini empuk , lembut, dan lebih moist. Bwat yang suka roti mirip kayak yang dijual di bakery Hyp**m***, bisa coba resep yang ini.

Akhirnya udah ga penasaran lagi.Coba bikin roti sisir..masih belum rata tingginya n belum rapi hasilnya empuk enakResepnya dari ig xanderkitchen

Baru pertama kali bikin roti sobek dan saya recook resepnya mbak Fitri Sasmaya.. Alhamdulillah hasilnya lembut banget. #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CABEKU #PAKKETIPAKTEPUNG

Saya suka sekali dengatn roti sobek. Beberapa kali saya lihat di internet, ternyata mudah juga untuk membuatnya. Disini saya me-recook resepnya Mba Fitri Sasmaya, idola saya di cookpad, karena resepnya selalu endolita!!! Saya sudah beberapa kali membuat roti sobek menggunakan resep ini dengan topping yang berbeda, dan selalu berhasil. Yuks dicoba resepnya! #FestivalRamadanCookpad #SilahturahmiRecook #WeekendChallenge #FestivalMingguanCookpad

Ini masih pake resep roti keset @xanderskitchen yaa cuma kali ini dibikin roti sobek dan beberapa roti isi lainnya, rotinya enak empuukk bgt, kurleb 3 hari msh empuk asli enak 👍👍

Pertama kali bikin roti pake resep ini and voilaa langsung berhasil tanpa gagal hehehe, yuk cuss dicobaa 🤗

Pertama kali bikin roti langsung berhasil ,senangnya bukan main.Resep recook dari youtube Cr cook

Membuat roti pasti banyak banget haling rintangnya, buat saya yang ototidak gini membuat roti ga bisa langsung sekali bagus, dari mulai adonannya keriput-keriput, mati gaya nungguin adonan kalis, kelamaan fermentasi rotinya jadi asem, kezel kan udah capek-capek bikin eh hasilnya belekedut. Hahaha. Padahal saya bikinnya udah pake mixer ya, salut deh buat perempuan-perempuan yang bisa bikin roti tanpa mixer, kalian luaarr biasaaaa… Terus liat ig-nya mba @xanderskitchen kok ya rotinya bagus-bagus banget, jadi termotivasi buat bikin sampe berhasil. Percobaan pertama rotinya masih kurang empuk dan percobaan kedua udah lumayan berhasil alhamdulillah, walaupun tetap ada tragedi kelupaan masukin susu bubuk. Izin share ulang resepnya yaa Mba..

Ini mirip banget sama roti sobek s*ri roti itu ya, padahal tanpa pelembut roti dan whipping cream.Bikin nya agak ribet pake metode tangzhong / water roux , tapi sebenernya kalo udah di praktekin ga seribet yang dibayangin kok. Masak terigu nya juga cuma sebentar, paling cucian nya aja yang banyak 😅😅😅Resep dibawah ini ragi nya saya aktifin dulu karna saya pakai ragi sisa bikin bluder minggu lalu yang cuma saya karetin dan dibungkus plastik aja di suhu ruang jadi saya ragu, tapi alhamdulillah masih aktif bisa dipakai. Biasanya ragi langsung saya campur di bahan kering. Jadi kalau mau praktis bisa langsung dicampur aja.Resep dari berbagai sumber yang sudah di modifikasi.#5resepterbaruku