Diókrémes linzer

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva

Finom diókrémes töltelék, omlós tészta, és a tetejére meg sütés közben rápirul a dió, isteni....😊

Diókrémes linzer

Finom diókrémes töltelék, omlós tészta, és a tetejére meg sütés közben rápirul a dió, isteni....😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1.5 óra+ állás
6 adag
  1. A tésztához:
  2. 40 dkgliszt
  3. 20 dkgmargarin
  4. 15 dkgcukor
  5. 2 dbtojássárgája
  6. 3 evőkanáltejföl
  7. 1 kávéskanálsütőpor
  8. 1 csipet
  9. A krémhez:
  10. 25 dkgdarált dió
  11. 25 dkgcukor
  12. 1 evőkanálvaníliás cukor
  13. 4 dbtojás
  14. 1 dlbarack lekvár
  15. A kenéshez:
  16. 1 dbtojás
  17. 5 dkgvágott dió

Elkészítés

1.5 óra+ állás
  1. 1

    A tésztához a sütőporos, szitált lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, a sót hozzáadjuk.

  2. 2

    Hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáit, és annyi tejfölt, hogy rugalmas, nyújtható tésztát kapjunk. Gyorsan összedolgozzuk, majd az összeállított cipót hideg helyen pihentetjük fél órát.

  3. 3

    2 részre osztjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük az egyik lapot.

  4. 4

    Megkenjük kissé vastagabban baracklekvárral.

  5. 5

    A dióskrémhez, a 4 tojás sárgáját habosra kavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a darált diót, a vaníliás cukrot, végül a tojások fehérjének keményre vert habját. 4 db tojásfehérje + 2 db tojás fehérje ami a tésztából kimaradt. Összesen 6-ot verünk fel.

  6. 6

    A dióskrémet rákenjük a lekváros lapra, majd a másik lappal befedjük. Tetejét bekenjük a felvert tojással, és megszórjuk a vágott dióval.

  7. 7

    Előmelegített, forró sütőbe tegyük, 180 C-ra, de mérsékeljük a lángot, és kb. 35-40 perc alatt sütjük ki. Ha kihűlt, kockákra vágjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek