فته باذنجان

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
شيف عبير للطبخ المنزلي/chef abeer for home cooking
شيف عبير للطبخ المنزلي/chef abeer for home cooking @cook_8016937

أكله سريعه ولذيذه وشهيه

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

٥ أشخاص
  1. 4 حباتباذنجان محفورة ومخططه بالطول
  2. علبهطماطم مفرومه
  3. 4 ملاعق معجون طماطم
  4. ملعقه اكلدبس رمان
  5. 200 غلحم مفروم غنم
  6. 1بصله وسط
  7. ملعقةبهارات
  8. ملعقةملح
  9. 0.5 ملعقةفلفل اسود
  10. رشه كمون
  11. ملعقةصنوبر محمر
  12. 3 ملاعق طحينه
  13. ٢ فص ثوم
  14. رشقرفه
  15. حباترمان للزينه
  16. 1خبز عربي مقطع مربعات
  17. علبه زبادي

الخطوات

  1. 1

    نحفر الباذنجان ويقشر بشكل طولي

  2. 2

    يقلى الباذنجان او يحمر في قلايه فيُلبَس يدهن بالقليل من زيت الزيتون قبل وضعها في قلايه فيُلبَس

  3. 3

    يحمر اللحم بالزيت ويقلب وبعدين يوضع عليه البصل المفروم والبهارات المشكله والملح لمن ينضج

  4. 4

    وتحشي حبات الباذنجان باللحم المفروم

  5. 5

    ويقطع الخبز ويحمر في قلايه الفليبس او الزيت

  6. 6

    ويجهز البن الزبادي و اضافه ٣ ملاعق طحينه و٢ فص ثوم مطحون ناعم

  7. 7

    يفرم علبه الطماطم مع معجون الطماطم ودبس الرمان والزيت ويوضع على النار لمن ينضج

  8. 8

    نعمل الطبقات اول شي صلصه الطماطم وبعدين اللبن

  9. 9

    ونضع الخبز المحمص

  10. 10

    ونعيد الطبقات وننتهي بطبقه اللبن و نرص الباذنجان المحشي باللحم المفروم ورشه لحم مفروم ونرش الصنوبر وحبات الرمان

  11. 11

    ويقدم ساخن ومعه سلطه الفلفل الناعمة عباره عن فلفل اخضر وليمون وثوم تطحن في محضر الطعام وبالعافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

شيف عبير للطبخ المنزلي/chef abeer for home cooking
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها