طريقة تحضير العجينة،يخلط2كوب طحين مع 2كوب ماء والبيضة والملح والخميرة والسكر يخلط سويأ

ثم توضع على جنب فترت 10دقائق ثم بعدها يضاف 3كوب طحين وتخلط ويضاف الزيت

طريقة تحضير الحشوة يوضع الزيت على النار ثم نضيف البصل ناعم وعندما يذبل البصل نضع الطماطم وتكون مقطعة قطع صغارثم يضاف الفلفل الاخضرويكون مقطع شرائح والبهار الفلفل الاسود ناعم والملح رشة واللحم

ثم تفردين العجينة حسب الشكل الذي تردينه وتضعين الحشوة.

ثم توضع في الفرن وبالعافية