يوضع في القدر زيت نباتي مقدار ٤ ملاعق اكل

يقلب الروبيان بالزيت لمده دقيقه

يضاف البصل المفروم عليه ويقلب كويس

يضاف علبه قشطه قيمر ويقلب

يضاف الملح وبهار الكاري الحار

وبعد كده يضاف كوب ماء حار

ويضاف الكوسه المقطعه حلقات

ويضاف علبه فطر ويقلب

ونتركه لمن ينضج

يقدم مع الأرز الأبيض