Olajos piskóta
Annál finomabb és szebb lesz az olajos piskóta, minél levegősebb, így érdemes időt száni a keverésére. A végeredmény magas, szép és egy jó állagú tészta.
Olajos piskóta
Annál finomabb és szebb lesz az olajos piskóta, minél levegősebb, így érdemes időt száni a keverésére. A végeredmény magas, szép és egy jó állagú tészta.
Elkészítés
- 1
A tojások fehérjét felverjük a sóval, majd a cukrot hozzáadva kemény habbá verjük.
- 2
Beletesszük a tojások sárgáját, az olajt és a sütőport, amivel szintén tovább verjük, de csak addig, amíg a tojássárga és az olaj teljesen elkeveredik a fehérjében.
- 3
A lisztet és a kakaóport elkeverjük majd apránként a felvert habhoz adjuk. Vigyázva arra, hogy a habot ne törjük össze.
- 4
A torta formát vajazzuk ki majd béleljük ki sütőpapírral. A forma széléinél vágjuk kicsit magasabbra a sütőpapírt.
- 5
A piskóta tésztát öntsük a tortaformába és tegyük előmelegített sütőbe 170 C°-ra.
- 6
Süssük készre 45-50 perc alatt mielőtt kivennénk a sütőből végezzünk tű próbát ha már nem nyers közepe elkészült. A formában hagyjuk kihűlni.
- 7
Tipp: Az olajos piskótára is érvényes, hogy ne nyitogassuk a sütőajtót, mert a tészta összeesik. Ha nem kakaós piskótát készítünk akkor 25 dkg lisztel készítsük el a piskótát. Ez a tojás mennyiség 24 cm tortaformához van.
Hasonló receptek
-
-
-
Csokis nuttelás torta Csokis nuttelás torta
Csoki imádók szeretni fogják ezt a könnyen elkészíthető tortát.
-
Klasszikus Sacher torta Klasszikus Sacher torta
Ez a torta a legnagyobb klasszikusok egyike, biztosan nem hiányozhat egyetlen cukrászda kínálatából sem. Franz Sacher örök érvényű süteményét lehetetlen nem szeretni: töményen csokoládés és kellemesen savanykás, pikáns ízek kombinációja, maga a tökéletesség.#edessutemeny
-
-
Süti szendvics (olajos piskóta + csokikrém) Süti szendvics (olajos piskóta + csokikrém)
Mióta megcsináltam a feketeerdő tortát és vele együtt először az olajos piskótát, itthon ez a sláger süti most😊😋. Ez a piskóta alapból is finom szerintem, de egy pikk-pakk összedobható krémet mellé téve gyorsan meg lehet ezt a kis desszertet csinálni a családnak😉. A kakaóport természetesen elhagyva sima vaníliás piskótát süthetünk egy kevés finomra reszelt citromhéjat beletéve a tésztába.(A piskóta először nekem nem sikerült, nagyon fontos betartani a receptben leírtakat és a sorrendet is a hozzá adagolásnál, különben nem lesz jó a tésztánk.)
-
Csokis piskóta Csokis piskóta
#mindenamisutemenyKöszönöm szépen Varga Gábor receptjét és a sütikurzus első részét. Csak 3 tojás volt itthon, ebből készült egy minitorta. Még csak a piskóta készült el, betöltése ezután lesz.Remek recept, nagyon könnyű, puha sütemény, szép magas lesz sütőpor nélkül is. Mindenkinek szeretettel ajánlom.
-
Hamis csokiöntet Hamis csokiöntet
Egyszerű, gyors, finom csokiöntet, hetekig eláll a hűtőben. Tejszínhabra, fagyira tehetjük, de bármilyen olyan desszertet feldobhatunk vele, amihez illik a csokiöntet. -
Tejfölös piskóta baracklekvárral Tejfölös piskóta baracklekvárral
Illatos, puha piskóta, baracklekvárral töltve. Egyszerű de annál finomabb.
-
Pácolt filézett csirkecomb Pácolt filézett csirkecomb
Minél tovább áll a pácban annál finomabb és puhább lesz. Nálam estétől másnap délig állt a pácban.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek