زوارق الكوسا بالبشاميل
وجبة عشاء أو صنف من تشكيلة أصناف الغداء الرائعة
الخطوات
- 1
نغسل الكوسا و نقسمها نصفين طولياً و نغمرها بالماء و نسلقها 15 دقيقة تقريبا
- 2
نرفعها من ماء السلق إلى وعاء جانبي حتى تهدأ حرارتها
- 3
بواسطة ملعقة ننزع اللب فتتشكل لدينا الزوارق
- 4
(اللب نستخدمه في وصفة إضافية موجودة بين وصفاتي بعنوان /لب الكوسا/)
- 5
نرتب زوارق الكوسا في صينية الفرن
- 6
في وعاء على النار نضع السمن و البصل المقطع مربعات صغيرة و اللحم المفروم و نحرك حتى ينشف ماء اللحم ثم نضيف الملح و البهارات المشكلة
- 7
نملأ زوارق الكوسا باللحم المقلي مع البصل
- 8
نطبخ البشاميل بأن نضع الدقيق و السمن في وعاء على نار متوسطة مع التحريك دون أن يتغير لون الدقيق
- 9
نضيف الحليب السائل مع التحريك حتى يثخن قوامه و إذا أردنا البشاميل كثيفا قللنا من كمية الحليب
- 10
نضيف الملح و جبن الموزاريلا المبشور و نحرك. ثم نرفع البشاميل عن النار
- 11
نسكب البشاميل على زوارق الكوسا المعبأة باللحم المقلي
- 12
ندخل الصينية للفرن من الأعلى فقط مدة 10 دقائق
- 13
تقدم ساخنة و صحة و عافية.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
قوارب الكوسا بالبشاميل يمممممي قوارب الكوسا بالبشاميل يمممممي
من الوصفات المحببة و الشهية بالبشاميل، عادة بحضرها بالباذنجان اليوم عملتها بالكوسا و بجد طيبة
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات