Bolu Jadul Kering 3 bahan

Dapoer Oznon (Linda)
Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236
Cipondoh, Tangerang

🔷11.11.17🔷
Source : Erni Puspaningrum
Ini kue dr jaman masih SD, sering beli di warung. Sekarang, anak2 juga suka. Tp sayangnya blom pernah nemu ada yg jual lg disini. Qodarulloh, tetangga depan rumah sering pulkam ke Semarang, dan sering bgt di oleh2in bolu ini. Dah cari2 juga resepnya dan udah simpan di note, tp karena terpatok dgn bentuk aslinya yg mirip kue cubit, jd sy mundur terus deh krn punya loyang kue cubitnya hanya 1, jadi dah males ngebayangin lamanya baking dan sayang gas nya juga..#makemakirit😆😆
Eh liat CP nya mba Erni kok br posting resep bolu ini dgn loyang pie....waah kalo loyang ini sy punya buanyaaaak...krn dl sempat ngebakul pie susu 😊
Jadiii...sy eksekusi lah hari ini...pdhl body br enakan setelah 2 hari kemaren tepaarr 😆😆
Jazaakillahu khayran mba Erni utk resepnya..😘😘😘

Bolu Jadul Kering 3 bahan

🔷11.11.17🔷
Source : Erni Puspaningrum
Ini kue dr jaman masih SD, sering beli di warung. Sekarang, anak2 juga suka. Tp sayangnya blom pernah nemu ada yg jual lg disini. Qodarulloh, tetangga depan rumah sering pulkam ke Semarang, dan sering bgt di oleh2in bolu ini. Dah cari2 juga resepnya dan udah simpan di note, tp karena terpatok dgn bentuk aslinya yg mirip kue cubit, jd sy mundur terus deh krn punya loyang kue cubitnya hanya 1, jadi dah males ngebayangin lamanya baking dan sayang gas nya juga..#makemakirit😆😆
Eh liat CP nya mba Erni kok br posting resep bolu ini dgn loyang pie....waah kalo loyang ini sy punya buanyaaaak...krn dl sempat ngebakul pie susu 😊
Jadiii...sy eksekusi lah hari ini...pdhl body br enakan setelah 2 hari kemaren tepaarr 😆😆
Jazaakillahu khayran mba Erni utk resepnya..😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 4 btrtelur
  2. 200 grtepung kunci
  3. 200 grgula pasir (sy 150 gr dah manis bgt)
  4. 3 tetesvanilla extract (sy 1/2 sdt vanili bubuk)
  5. Carlo pengoles loyang (lihat di resep sebelumnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cetakan pie, olesi yg rata dg carlo kw di dlm loyang. Agak tebal gpp ya..biar gak lengket

  2. 2

    Panaskan oven, sy pakai otang. Siapkan 4 piping bag yg ditaruh di toples untuk memudahkan memasukkan adonan

  3. 3

    Mixer telur, vanilla ekstrak dan gula dg kecepatan tinggi

  4. 4

    Mixer sekitar 10 - 15 menit hingga mengembang, putih, kental berjejak

  5. 5

    Turunkan mixer ke kecepatan rendah, masukka terigu sedikit demi sedikit hingga rata saja, jangan overmix. Sempurnakan adukan dg spatula hingga homogen dan jangan overmix

  6. 6

    Ambil adonan 3 sdm ke mangkok. Sisanya, tuang ke piping bag, jadi 2 piping bag ya. Gunting piping bag agak besar, Semprotkan ke cetakan pie 3/4 penuh saja jangan terlalu penuh

  7. 7

    Teteskan pasta coklat pd adonan di mangkok, aduk rata, masukkan ke piping bag, gunting agak kecil. Buat motif polkadot di atas adonan putih, lalu tarik melingkar pakai tusuk sate atau tusuk gigi

  8. 8

    Panggang di oven dg suhu 180 dercel sekitar 25 - 30 menit hingga matang

  9. 9

    Angkat dinginkan..keluarkan dr cetakan. Sy gak sabar, panas2 sy keluarkan dr loyang 🙈

  10. 10

    Bakingan berikutnya...sy oven 2x 20 menit..hasilnya lebih crunchy 😄😄

  11. 11

    1 resep ini jadi 30 pcs...simpan dalam toples..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Oznon (Linda)
Dapoer Oznon (Linda) @RLinda_4814236
pada
Cipondoh, Tangerang
IG : dapoer_oznon (Erlinda)A good chef in the house 😆 (ya iyalah 😜)Learning cooking and baking by doing (self-taught/otodidac), trial and error 😂All recipes on my cookpad account are not 100% my creation, but all the pictures 100% are my own 😆
Lebih banyak

Komentar (7)

Karina Lia Anggraini
Karina Lia Anggraini @karinaliaaa_
Bun, kok sya bkin matangnya lama yaa. Hampir 1 jam tp msh bsah dalem ya. Maaf bun, aku pemula hehe

Resep Serupa