تقطع البطاطس بشكل طولي صغير (أو الشكل الذي تريدينه)

نقوم بخلط الزيت زيتون والبهارات ونصف الليمونة في وِعاء ونضعه على البطاطس

ونُدخلة الفرن أو الفيلبز إلى أن يستوي ويقدم مع اي صوص بزبادي أو الكتشاب وبالعافية