Keripik singkong pedas manis

Lucky Christiany
Lucky Christiany @cook_6806353
Jawa Timur

Liat tv siaran soal kuliner ttg singkong, jd kefikiran mau buat juga. Tapi ini dibuat keripik yg pedas manis..alhamdulillah berhasil. Bapak suami bawa bekel cemilan ini ketempat kerja.

Keripik singkong pedas manis

Liat tv siaran soal kuliner ttg singkong, jd kefikiran mau buat juga. Tapi ini dibuat keripik yg pedas manis..alhamdulillah berhasil. Bapak suami bawa bekel cemilan ini ketempat kerja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 toples
  1. 1 kgsingkong /potong2
  2. 3 buahgula merah
  3. 5 sdmgulapasir
  4. 150 mlair matang
  5. Secukupnyagaram
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbw.putih
  8. 7 siungbw.merah
  9. 10 buahcabe merah kriting
  10. 5 buahcabe rawit merah/selera

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas singkong, potong dan cuci bersih

  2. 2

    Iris singkong sesuai selera.

  3. 3

    Goreng terlebih dahulu singkong, sampe berubah warna emas kecoklatan (sampe singkong jd kriuk ya mom) dan kurang lebih setelah digoreng, spt ini.

  4. 4

    Siapkan bahan bumbu halus. Ulek/blender semua bahan, kecuali gula merah dan gula pasir

  5. 5

    Sisir gula merah

  6. 6

    Tumis bumbu halus sampe harum dan matang, kemudian tambahkan air, garam, gula merah dan gula pasir. Koreksi rasa..masak hingga tumisan mengental.

  7. 7

    Setelah saos gula pedas mengental, tuang keripik singkong kedalam wajan saos. Aduk-aduk sampe semua keripik terlumuri secara merata. Oseng sebentar, angkat..dinginkan disuhu ruang baru kemudian masukan toples. Selamat mencoba dan menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lucky Christiany
Lucky Christiany @cook_6806353
pada
Jawa Timur
wife || mother || proud woman || cook learner 💟💟💟
Lebih banyak

Komentar (3)

Ettik Sutra
Ettik Sutra @cook_24239812
itu habis direbus trus dipotong kan habis itu gk dijemur y itu

Resep Serupa