تورتة بلاك فورست

11 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
gihan AbdElhady
gihan AbdElhady @cook_9662214
الاسكندرية .مارية وترابها زعفران

كيك باليشكولاتة.غنية.تصلح للمناسبات محشو بصوص شكولاتة وكريم شانتي .اقتصادي.

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 400 جرامدقيق
  2. 200 مللبن
  3. 100 ملزيت
  4. 150 جرامكاكاو خام
  5. 2بيض
  6. م ص فانيلا
  7. 2 ملعقة صغيرةبيكنج بودر
  8. 2 ملعقة صغيرةبيكربونات
  9. 400 جرامسكر 2 كوب
  10. 100مل ماء ساخن
  11. 5 جرام ملح
  12. للتزيين
  13. صوص شيكولاتة
  14. 5 ملاعق كاكاو خام
  15. 2 ملعقة كبيرة نشا
  16. 3 ملاعق سكر
  17. فانيل
  18. 500 جراملبن
  19. 4 ملاعق مبشور شكولاتة
  20. ذرة ملح
  21. لعمل كريم شانتي
  22. كوبلبن مثلج
  23. 2 باكوكريم شانتي دريم
  24. للتزيين كراز
  25. شيكولاتة كور مالتيزرز
  26. شيكولاتة مبشورة للوجه والجوانب

الخطوات

  1. 1

    ينخل الدقيق والكاكاو.مع البيكنج بودر..والبيكربونات والملح

  2. 2

    يضرب المقاير السايلة بمضرب كهربائي او خلاط ويضاف لها الدقيق شوية بشوية..مع التقليب من تحت لفوق.ويضاف لها كوب الا ربع ماء ساخن.وتدهن صينية مادة دهنية وترش بالدقيق ويصب الخليط وتدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرار ة 180.مدة 40دقيقة..ولم يفتح الفرن الا بعد 25دقيقة وتختبر من النصف بخلة لو طلعت بدون عجين تبقي استوت..ولو فيها عجين تظل في الفرن حتى تستوي وبعد السوي يطفي الفرن وتظل في الفرن 5دقايق ويفتح الباب موارب حتى تهدا

  3. 3

    بعد مايبرد الكيك يقسم جزئين وتسقي بجزء من الصوص ويضاف لها طبقة كريم شانتي..وتغطي بالجزء الاخر وتسقي بباقي الصوص وتزين بروزتات كريم شانتي.وكراز وشكولاتة على كل روزتة

  4. 4

    لعمل الصوص تضاف المقادير على اللبن وتقلب عالبارد وترفع على النار مع التقليب المستمر حتى يسمك القوام ويرفع من على النار يهدا وتسقي به الكيك

  5. 5

    الكريم شانتي.كوب ماء مثلج يضرب مع الباكوين كريم شانتي دريم بمضرب كهربائي ويوضع في كيس حلواني وتستعمل وردات على وجه التورتة.وبالف هنا..جيجي..

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

gihan AbdElhady
gihan AbdElhady @cook_9662214
نُشرت في
الاسكندرية .مارية وترابها زعفران
chef katrenngعضو الجمعية الفرعونية لطهاة مصرعشقي وهوايتي الطبخ والحلويات مصممة ازياء.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة