ملوخيه و رز و دجاج محمر

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Bara'a Bassam
Bara'a Bassam @cook_6475309
الاردن
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5الكيس ملوخيه مجمده
  2. 0.5دجاجة
  3. بصله وسط
  4. 2 فص توم كبار
  5. بندوره صغيره
  6. 1 كوبرز طويل
  7. شعيريه
  8. زيت نباتي
  9. 2 كوبماء
  10. بهارت لسلق الدجاج:
  11. ملح
  12. فلفل
  13. رشه كزبره ناشفه
  14. نص مكعب ماجي
  15. قرنفل
  16. هيل حب
  17. معلقه معجون طمام
  18. ليمون لتحمير الدجاج
  19. ورق غار
  20. معلقهلبن

الخطوات

  1. 1

    في طنجره توضع شرائح البصل و الزيت و يقلى و يوضع الدجاج و بهارات الدجاج ثم توضع ماء ساخنه بعد ما يغلي يوضع على نار هادئه ساعه و نصف

  2. 2

    بعد ما تنضج الدجاج يصفى ماء الدجاج و يوضع البصل الذي سلق مع الدجاج في طنجره

  3. 3

    توضع البندوره و تدق التومه و يرش نصفها يقلو ثم توضع الملوخيه و ماء الدجاج حسب كثافتها كيف بتحبوها

  4. 4

    خليها تغلي و يرش ملح و كزبره ناشفه و يوضع باقي التومه ثم تطفئ عليها

  5. 5

    يغسل الرز و ينقع نصف ساعه

  6. 6

    لتحمير الدجاج يخلط اللبن و دبس الطماطم و يوضع قليل من الليمون و الملح و الزيت و يدهن الدجاج و يوضع بالفرن ليتحمر

  7. 7

    في طنجره يوضع زيت و الشعيريه لتقلى ثم يصفى الرز و يوضع على الشعيريه و الماء يرش فلفل اسود و نصف مكعب ماجي و ملح خليها تغلي حتى تظهر ثقوب و يوضع على نار هادئه لينضج

  8. 8

    و يقدم كيف ما بتحبو و صحه و هنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Bara'a Bassam
Bara'a Bassam @cook_6475309
نُشرت في
الاردن