Gandasturi #pr_jajanandaerah

Arin Yunira
Arin Yunira @arinyunira
Bekasi

Mau sedikit bagi cerita nih tentang jajanan daerah satu ini.. jadi dulu waktu saya kecil, rambut saya itu tipiiiis banget.. waktu saya SMP, ibu saya gatau kenapa sering bikin bubur kacang.. abis, bikin lagi, abis, bikin lagi, gituu terus sampe berapa bulan. Nah semenjak itu, rambut saya berubah, tebel dan ngembang! Ibu saya dan saya juga kaget plus bingung, gara-gara apa ya.. apa gara2 bubur kacang? Wkwk😂😂
Jadi pas bosen sama bubur kacang, ibu saya pernah bikin ini.. enaaak banget.. dan baru tau sekarang kalo namanya Gandasturi😆 langsung deh bikin, sekalian nostalgia😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian kacang hijau:
  2. 200 gramkacang hijau
  3. 3 buahgula merah
  4. 1 bungkussantan kara (65ml)
  5. Secukupnyaair untuk merebus
  6. Bahan pelapis:
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdmmargarin
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau sampai empuk. Setelah itu, masukan gula merah dan gula pasir. Lalu masak hinga air menyusut dan kacang hijau semakin lembek. Masukan santan dan aduk rata. Sisihkan adonan kacang hijau dan tunggu hingga dingin.

  2. 2

    Adonan kacang hijau bisa ditambahkan tepung supaya lebih padat dan mudah untuk dibentuk.

  3. 3

    Bentuk adonan kacang hijau bulat-bulat pipih.

  4. 4

    Campurkan bahan-bahan pencelup (tepung, gula, margarin dan air).

  5. 5

    Celupkan kacang hijau tadi ke dalam adonan pencelup, lalu goreng sampai kecoklatan.

  6. 6

    Angkat dan sajikan selagi hangat.

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Arin Yunira
Arin Yunira @arinyunira
pada
Bekasi
Share the simple, easy, and tasty recipes.ig: arinyunira
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya