Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 70 dkgsertés darált hús
  2. 1 dbvöröshagyma
  3. 1 evőkanálétolaj
  4. 4 gerezdfokhagyma
  5. 2 dbtojás
  6. 4 ekrizs
  7. 2 kávéskanálfűszerpaprika
  8. 1 kávéskanálételízesítő
  9. 1 mokkáskanálőrölt bors
  10. 1 mokkáskanálőrölt kömény
  11. ízlés szerint
  12. A mártáshoz:
  13. 3 evőkanálétolaj
  14. 3 evőkanálliszt
  15. 1 literparadicsomlé
  16. 1 dbvöröshagyma
  17. 5 dlvíz
  18. ízlés szerintcukor
  19. ízlés szerint

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Tegyük fel forrni vizet, tegyünk bele egy teáskanál sót, egy pici köményt és 1 db hagymát egészben.

  2. 2

    A gombóchoz, a hagymát megdinszteljük az olajon, beleöntjük a darált húsba. Beletesszük a zúzott fokhagymát, a rizst, a tojást, az ételízesítőt, borsot, egy pici köményt, ha szükséges egy kis sót is.

  3. 3

    Vizes kézzel gombócokat formázunk, és a forró vízbe tesszük, és lassú tűzön főzzük.

  4. 4

    Amíg a gombócok főnek elkészítem a paradicsommártást. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, rászórjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük, kb. 1 percig pirítjuk.

  5. 5

    Majd hozzáadjuk a paradicsomlevet, de közben kézi habverővel kevergessük, hogy ne csomósodjon be. cukrot ízlés szerint adagoljuk hozzá.

  6. 6

    Jól kiforraljuk, a gombócok mellől kidobjuk a hagymát, csak az íze végett kellett. Majd a gombócokra öntjük a paradicsommártást, egy kicsit forraljuk és készen van.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (7)

Katalin Kleopátra Ari
Katalin Kleopátra Ari @Kleo37cook_17312231
Sziasztok. Egy kérdésem lenne.
A paradicsommártás elkészítésénél nincs leírva hogy mikor kell felhasználni az 5dl vizet.
Tudnátok segíteni ebben?
Kata

A recept szerzője:

Törzsök Éva
Törzsök Éva @torzsok_eva
Közzétéve:
Szeretek sütni-főzni, új ételeket kipróbálni...😍
Olvass tovább

Hasonló receptek