Belut Kecap Lombok galak

Dian Voltagea
Dian Voltagea @cook_6106579
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4belut bakar
  2. Bawang Bombay iris tipis
  3. 3 siungbawang merah iris tipis
  4. 1 siungbawang putih geprek
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 bijicabe merah iris serong
  7. 8 bijiLombok galak iris serong
  8. Lengkuas secukupnya geprek
  9. Kecap manis
  10. Minyak goreng
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGarap
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan belut potong2 jadi beberapa bagian dan cuci bersih

  2. 2

    Siapkan minyak untuk menggoreng belut setengah matang pisah dan tiriskan

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menumis bahan

  4. 4

    Tumis bawang Bombay, merah dan putih sampai harum kemudian masukan irisan cabe dan selembar daun salam dan lengkuas

  5. 5

    Masukan bumbu garam gula dan kecap manis secukupnya aduk rata

  6. 6

    Masukan air secukupnya

  7. 7

    Kemudian masukan belut yang sudah di goreng ke dalam tumisan tadi

  8. 8

    Aduk2 hingga bumbu meresap ke belut

  9. 9

    Koreksi rasa

  10. 10

    Siap dihidangkan dengan nasi putih hangat

  11. 11

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Voltagea
Dian Voltagea @cook_6106579
pada

Resep Serupa