صورة لوصفة حلاوة الجبن
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 750 غماء
  2. 350 غسكر
  3. 300 غسميد
  4. 250 غجبنة موزاريلا مبروشة
  5. الحشوة
  6. 500 غحليب
  7. 60 غنشا
  8. نكهة ماء الورد

الخطوات

  1. 1

    اولا نعمل الحشوة. نضع الحليب على النار حتى تغلي

  2. 2

    نذوب النشا في قليل من الماء بشكل مناسب ثم عند غليان الحليب نخلي النار اقل شي وتنزيل النشا بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتىتتقل فتكون جاهزة نسكبها على اي شيء حتىتبرد ونضعها بالتلاجة

  3. 3

    العجينة

  4. 4

    نضع الماء والسكر على النار حتى يذوب السكر وعند غليان الماء نخلي النار اقل شي ونبدأ ب انزال السميد بشكل تدريجي مع التحريك المستمر دون توقف نهائيا حتى السميد يشرب الماء والسكر ثم نقوم بوضع الجبنة الموزاريلا وتقليبها بشكل دائري من الاسفل للاعلا حتى الجبنة تذوب داخل العجينة وتصبح مطاطية

  5. 5

    اخر شيء نقوم بفردها داخل قطعتين نايلون شفااف وحشوها بالقشطة والفستق الحلبي او المكسرات ولفها بشكل دائري وتقطيعها بحجم مناسب وتزيينها بالفستق الحلبي

  6. 6

    والف صحة وهنا 😍😍😘

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

Ahmad Aljammal
Ahmad Aljammal @cook_9675674
نُشرت في
الاردن / عمان

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها