قبولي مع الدجاج المشوووي
الخطوات
- 1
نضع الدجاج بدخل صفرية بها قدر من الماي ونشعل عليه النار لاين ينجح اذا نجح نخرجه من الماي ونبهر الدجاج ببهارات الشوي نسكب في صحن الفرن شوي من ماي دجاج ونضع الدجاج في صحن الفرن ونقطع طماط1 على شكل دائرة ونضعها على الدجاج
- 2
ونشغل الفرن من فوق فقط ونخلي الدجاج في الفرن على راحته لاين يحمر...ب المنخله ننخل ماي الدجاج ونصفيه ونرجعها على نار لاين يفوح من يفوح نرمي الرز ونضع عليه ملح وبهارات القبولي المطحووونه لحد ماينجح بنشوف انه لون الرز تغير ننخل الرز لحد مايجف ونسكب عليه الزعفران...نضع التاوة على نار ونحط فيه
- 3
ونخلط البصل والبطاطا ونخليهم مره ثانيه في التاوة ونصيف لهم حمص من دون ماي الحمص ونسوي طبقات مره رز ومرة الخلطه حق البطاطاوالحمص والبصل وكذا وبعدين نخلطهم مع بعض ونحط فوقهم الدجاج المشوي...سمحولي ما اعرف اشرح هههههه اتمنى انه الوصفه تكون مفهومه
- 4
سمن اذا سخن السمن نشوح فيها بصل انا قطعته دوائر المهم نخلي البصل يشوح لحد مايصير لونه بني وبعدها نخرجه من السمن ونخليه في صحن وبعدها نضيف البطاطا المقطع مربعات صغيرة في سمن لحد ماينجح
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات