Cumi super pedas

Name: Cumi super pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi segar(buang tinta hitamnya); 4 iris nanas /belimbing wuluh; 3 buah jeruk limo; Bumbu halus :; 10 cabe merah; 20 buah cabe rawit setan; 1 buah tomat; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar halus; 1/2 sdt lada halus; 1 lembar daun salam; 1/2 ruas lengkuas (digeprek); Garam; Gula; Kaldu sapi

Sheila @Cisheila

Tangerang

Cumi super pedas

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Sheila @Cisheila

Tangerang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgcumi segar(buang tinta hitamnya)
4 irisnanas /belimbing wuluh
3 buahjeruk limo
Bumbu halus :
10cabe merah
20 buahcabe rawit setan
1 buahtomat
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdtketumbar halus
1/2 sdtlada halus
1 lembardaun salam
1/2 ruaslengkuas (digeprek)
Garam
Gula
Kaldu sapi

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi buang tinta lalu lumuri dgn jeruk limo 2 buah sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau mentahnya hilang tambahkan lengkuas,daun salam dan nanas/belimbing wuluh dan 1 buah jeruk limo aduk"lalu tambahkan cumi aduk" kembali kemudian tambahkan air kira" 250 ml
3

Tambahkan garam gula dan kaldu tunggu hingga mendidih tes rasa jika sudah pas aduk" kembali sampai air menyerap dan mengental matikan api dan siap di hidangkan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sheila @Cisheila

pada 19 November 2017 10.02

Tangerang

Daily cooking

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cumi pedas Cumi pedas

Eva Yuliana
Cumi Tumis Hitam Cumi Tumis Hitam

Emma Saturdayana
Cumi Hitam Pedas Cumi Hitam Pedas

Pas masih kecil, temen2 gak suka bgt liat saya makan cumi tapi ada tintanya. Tapi sekarang, mereka baru rasain bahwa cumi tinta hitam enak bgt!😆

Kartika Aprilia Maharani
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas

lebih suka cumi hitam tinta kering di bandingkan yang berair,karena lebih enak bila di hidangkan dengan lalapan timun dan kemangi,bikin nambah nasi ;)

Erma Yunita
Tumis Cumi Belimbing Wuluh Tumis Cumi Belimbing Wuluh

Habis petik belimbing wuluh di SPBU Shell 😅 Pengen masak yang asem-asem. Inget masi ada stock cumi di kulkas. Eksekusi dengan bumbu ngawur tapi enak hasilnya 😊

Kezia Haning
Gulai Cumi Isi Tahu RM Padang Gulai Cumi Isi Tahu RM Padang

Source : Ibu Malka. Endeuuuss bgt. Nambah2 nasinya, apalagi dilengkapi samba lado mudo. Mantap.

Dina Syamer Syofia
Cumi hitam cabe hijau Cumi hitam cabe hijau

pas hujan dateng, lapar pun melanda alhasil buka belanjaan dr pasar wktu pagi,adalah cumi.. kepikiran deh masak cuminya, first trial tp not bad lah 😂 bisa dicoba kalo mau ya mom 🙋

Wita W Waruwu
Cumi pedas cabe ijo Cumi pedas cabe ijo

Triani puspita
Pepes Bandeng & Cumi Pepes Bandeng & Cumi

Lagi pengen yang sedep2 dan emang sudah terpikir pengen bikin pepes, kebetulan punya cumi juga jadi sekalian ajaa dibuat pepes biar bikin bumbunya sekalian juga..Ini temen makannya rebusan daun ubi, sambel terasi sama tempe goreng.. Alhamdulillah nikmatnya..

Yeni Tirtasiwi
Cumi Kuah Asam Pedas Cumi Kuah Asam Pedas

Seger pedes asem pakai belimbing wuluh.. Happy recipe :)#25#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_jakarta

Ayu Saraswati E.P
Cumi Hitam Pedas Cumi Hitam Pedas

Bismillah.. Dulu bgt ga doyan tiap mmh saya masak ini, eh ga tau knp tiba2 kok skrg malah doyan bgt 😁 resep dr mmh saya, saya modif dikit2 aja

Meirina Rizki
Cumi asam manis Cumi asam manis

Enny Fauziah

Rekomendasi Resep Lainnya