نضع الطحين وجميع النواشف بالخلاط الكهربائي ونخلطهم ثم نضيف تدريجيآ الماء حتى يمتزج ونخلطهم جيدا ونتركهم ربع ساعة تقريبا يتخمرو

طريقة الصب بمقلاة تيفال حصرآ او صاج خصيصا ل القطايف نحمي المقلاة ثم نهدء النار ونبدا بصب القطايف من الوسط بشكل دائري حتى نصل ل الحجم الذي نريد ممكن نخليها صغيرة او ممكن وسط او نكبرها ونعملها سيالات حسب الرغبة

وبعدها منتركها حتى ينشف وجهها وتصير مثل الشكل اللي بالصورة ومنشيلها

ممكن تنحشا قشطة ونغلقها كاملة ونقليها وبعد مامنخرجها من القلي بنغمسها بالقطر

وممكن نصبها بشكل كبير ونعملها سيالات بتصير بكتير طرق وصحة وعافية