تعجن المقادير و تترك لتتخمر نصف ساعة

تقطع العجينة أرغفة و ترق بشكل دائري

نقص الزوائد ليصبح الرغيف بشكل مستطيل

ندهنها بالزيت و ترش سكر و قرفه بطريقة التنخيل

نلف بشكل حلزوني

و تقطع بواسطة خيط

تصف في صينيه مدهونه بالزيت

تحمر من اسفل و اعلى

تزين بالحليب المركز و المكسرات