Una foto de Tiramisú

Tiramisú

Luuula
Luuula @cook_9733589

Un clásico que no falla

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

14 porciones
  1. 3yemas
  2. 3 cucharadasazúcar
  3. 250 gramosqueso MASCARPONE
  4. 300 gramoscrema de leche
  5. Galletitas tipo vainillas (cantidad necesaria)
  6. Café (cantidad necesaria)
  7. Cacao amargo (cantidad necesaria)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos las yemas juntos con el azúcar.

  2. 2

    Agregamos el queso mascarpone (puede usarse quedó crema, el mascarpone le otorga firmeza al postre) e integramos todo.

  3. 3

    Batimos la crema de leche hasta el punto chantilly.

  4. 4

    Agregamos la crema a la preparación anterior y con una espátula integramos todo.

  5. 5

    Preparar el café, no muy caliente, y humedecer las galletitas. Luego ubicar estas en un molde (de preferencia rectangular 20 x 30 aprox.) e ir intercalando la mezcla con una capa de galletitas. Opcional: agregar una pequeña medida de café al coñac, al café.

  6. 6

    Llevar a la heladera, un aproximado de 3 horas y espolvorear con cacao amargo para servir. Consejo: hacerlo con un día de anticipación.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Cocinar hoy
Luuula
Luuula @cook_9733589
Me gusta cocinar, aunque a veces soy muy mala en eso. Las otras si me sale todo rico.
Leer más

Recetas similares