Jajanan khas betawi ini skrg susah dicari, kemarin pas ketemu yg jual udah abis kata abangnya, nyari2 lg ga ketemu jg, terus cari resep di cookpad dapat resep dari audia ana rosanthi, yaudah saya buat sekalian ngenalin kue ini ke suami yg blm tau katanya. Ayo bunda2 qta kenalin makanan2 daerah ke semua orang, spy makanan daerah ga hilang gitu aja...☺

Jajanan khas jakarta, dengan bahan sederhana tapi nikmat dan bikin kangen...#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillah, makanan khas Betawi ini sangat disukai oleh anak-anak saya, yang menjadi daya tariknya tentu saja saus gula merahnya yang lumeeer menggoda😍.Abang yang jualan kue rangi ini, masih ada lewat rumah saya, tapi ampun deh tuh abang yang jualan kue rangi berisik, ngomong melulu, tapi lucu karena abangnya haluu banget😂, saya recook dari resepnya mba Maya, dan kebetulan tukag kue rangi yang sering lewat rumah, juga sering lewat rumah mba Maya juga😄, jadi kita tau ke-halu-an siabang rangi yang berisik banget😆, jadi kali ini kita bikin sendiri aja kuenya😁.Kue ini saya cetak pakai cetakan kue lumpur/martabak mini, jadi agak tebal ya, harusnya dimakan selagi hangat, jika dingin akan seperti cireng karena tebal, dan saya coba dimasak diteflon, hasilnya lebih tipis dan enak, maaf lupa difoto untuk hasil yang dimasak diteflon, ini saya sertakan link resep mba Maya yang dimasak menggunakan teflon, oh iya untuk bahan saya modif disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah, berikut link-nya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5908160-kue-rangi-jadoel-teflon?invite_token=eRQBPcAohgECqhfgKZFzxFk2&shared_at=1611657446Source : Dapur Maya#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNext Level

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue rangi terbuat dari campuran tepung kanji/ sagu dengan kelapa parut lalu dipanggang dengan cetakan khusus. Biasa disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji.Gak ada rotan akar pun jadi, gak ada cetakan kue rangi, cetakan martabak mini pun jadi🤭. Saking penasaran sama kue Rangi ini. Rasanya unik, tapi enak apalagi wangi kelapa mmmm bikin tambah enak.Lebih enak dimakan saat hangatSource resep mb @arifahamrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookmembergenkpeda2_arifah#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron#pekan1

Bismillah...Kue rangi merupakan salah satu kue tradisional khas Betawi.Kue rangi singkatan dari "Digarang Wangi".Garang merujuk pada proses memasak tanpa minyak dan menggunakan bara api dari kayu. (Sumber : CNNIndonesia.com)Kue rangi ini sangat nikmat di sajikan hangat dengan saus gula merah.Saya hanya membuat setengah dari resep di bawah menghasilkan sekitar 20 buah kue rangi. Kekentalan saus gula merahnya bisa di sesuaikan dengan selera ya moms.Source : IG @shellamadea#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke30

Bahannya simpel dan minimalis tapi rasanya enak dan gurih. Penggemar jajanan jadul pasti suka. Mohon maaf karena cetakan kue rangi akhirnya pake cetakan pukis 😄. Terima kasih mbak @arifahamrullah resepnya 🥰Source : @arifahamrullahLink Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15762478?invite_token=1jEOVb#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookMemberGenkPeda2_Arifah

Bismillah,setor resep ke 824Source resep :Akun CP teman sesama bumil di CoDemba @mayadesymegawatiDah lama cookmark, baru kesampaian eksekusi sekarang, mumpung lagi event#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Depok#KreasiCoDe_Coconut#KelapaJadiApa

Menurut sejarahnya kue Rangi berasal dari digaRANG wangI yang berarti dimasak tanpa minyak di bara api dengan menggunakan cetakan. Sebenernya cetakan kue rangi ini berbentuk seperti cetakan kue pancong. Tapi karna keterbatasan alat aku pake yg ada aja.Walo beda cetakan, soal rasa tetep aja sama enaknya...😋 Ini meski hanya 3 bahan, namun kue ini punya rasa yg unik, kenyal dan enak..Disini aku pake resepnya cekgu @arifahamrullah sang pemenang kocokan arisan di #GenkPejuangDapurBiar jadi #GenkPeda_eksis akupun ikut meramaikan pekan cooksnap #CookmemberGenkPeda2_ArifahSemoga cekgu @arifahamrullah dan klga selalu diberi kesehatan dan rejeki yg berkah.... Aamiin 🤲🥰Source : @arifahamrullah#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Ini kue khas jajanan dari Betawi.

Dengan sedikit modifikasi dan tanpa cetakan seharusnya, Alhamdulillah kue rangi nya jadi 😁

#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#cookMemberGenkPeda2_Arifah#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronPertama kalinya bikin kue rangi sendiri nih terinspirasi dari mbk @arifahamrullah terima kasih ya mbk sumpah ini enak banget tadi aku bikin pake tepung saguDimakan tanpa saus gula aja udah enak menurut kuDan amazing lhoo anak mbarep suka banget bahkan dia yg habis paling banyak padahal biasanya dia itu picky Eater

Dalam rangka memeriahkan hari jadi Kota Jakarta ke 494 tahun ikut berpartisipasi dengan menyajikan aneka kuliner dan masakan khas sadari Betawi kue rangi ini salah satunya, kue rangi merupakan jajanan tradisional khas Betawi yang terbuat dari campuran tepung sagu dan kelapa parut yang di panggang tanpa minyak diatas tungku kecil, ciri khas kue ini rasa gurih dari kelapa parut yang berpadu dengan manis nya saus gula merah bagian bawah nya yang garing dan bagian atas tetap lembut ketika di gigitSumber resep : @Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo