Roti Sobek Ekonomis Eggless

🍒Astri Anjar🍍
🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar
Jember - Jawa Timur

Wah bikinnya kesorean jadi potonya agak2 gimana gitu abis gatel tangan saya pengen ngeroti kemarin sore wkwkwkwk dari pada gak keturutan mlah gak bisa tidur nyenyak lagi😁 Alhamdulillah walaupun ekonomis hasilnya empyuk banget😋 nggak mengecewakan dech..

Roti Sobek Ekonomis Eggless

Wah bikinnya kesorean jadi potonya agak2 gimana gitu abis gatel tangan saya pengen ngeroti kemarin sore wkwkwkwk dari pada gak keturutan mlah gak bisa tidur nyenyak lagi😁 Alhamdulillah walaupun ekonomis hasilnya empyuk banget😋 nggak mengecewakan dech..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung cakra
  2. 100 grtepung segitiga
  3. 30 grgula pasir
  4. 35 grmargarin
  5. 100 mlair (gak kepake semua punya saya sisa 5sdt)
  6. Sejumputgaram
  7. 🍰Bahan biang:
  8. 1 sdtragi instan
  9. 5 sdmair hangat (suam2 kuku)
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 🍌Isian:
  12. SecukupnyaCoklat batang (potong kecil²)
  13. 🍊Olesan:
  14. secukupnyaSusu kental manis (SKM)

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat biang: campur ragi instan & gula pasir lalu tuang air hangat & diamkan sampai berbusa banyak...

  2. 2

    Campur tepung,gula & bahan biang tambahkan air uleni sampai rata. Setelah rata tambahkan garam & margarin uleni lagi sampai benar2 kalis (saat ngulen bisa pake mixer spiral atau manual)...

  3. 3

    Setelah kalis bentuk bulat istirahatkan selama 45menit dengan ditutup lap bersih,biarkan sampai mengembang (biar lebih cepat mengembang taruh di atas ricecooker)...

  4. 4

    Setelah 45menit,kempeskan adonan bagi menjadi 6pcs...

  5. 5

    Ambil satu buah adonan pipihkan lalu,lipat seperti gambar no 3,pipihkan lagi beri isian lalu gulung seperti gambar 👉...

  6. 6

    Tata adonan roti yang sudah digulung kedalam loyang yang sebelumnya telah diolesi dgn carlo diamkan lagi sekitar 10-15menit...

  7. 7

    Sambil menunggu,panaskan oven terlebih dahulu...

  8. 8

    Setelah 15menit olesi adonan dgn SKM & oven sampai matang dgn api sedang...

  9. 9

    Setelah matang angkat & dinginkan. Jangan lupa kalau sudah dingin simpan di tuppie ato masukkan kedalam plastik supaya tetep empuk kalau tidak langsung dimakan,...

  10. 10

    Nah kan seratnya keliatan😊...

  11. 11

    Sekedar info: bagian pinggiran adonan yang digulung...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Astri Anjar🍍
pada
Jember - Jawa Timur
Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa