Pollo con salsa de yogur y especias

Spitarozmah
Spitarozmah @cook_1847293

Una receta de origen griego, de sabor potente y muy fácil de preparar.

Pollo con salsa de yogur y especias

Una receta de origen griego, de sabor potente y muy fácil de preparar.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 500 gramospechugas de pollo
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 2tomates
  5. Orégano
  6. tomillo
  7. romero
  8. pimienta
  9. comino
  10. 2yogures griegos sabor natural
  11. Sal y aove

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla y los ajos en trozos pequeños y los pochamos en una sartén con un poco de aove durante unos 5 minutos aproximadamente.

  2. 2

    Añadimos los tomates pelados y troceados y seguimos cocinando unos minutos más.

  3. 3

    Cuando la cebolla empiece a transparentar, añadimos el pollo previamente cortado en trozos pequeños y salpimentad.

  4. 4

    A continuación añadimos el orégano, tomillo, romero, pimienta y comino (1 cucharadita de cada uno) y seguimos cocinando.

  5. 5

    Cuando el pollo esté cocinado, es el momento de añadir el yogur. Para aquellos a los que no les guste el sabor ácido del yogur, (aunque en la receta original sea la base de la salsa)se puede sustituir por nata para cocinar.

  6. 6

    Cocinamos un poco más, hasta que la salsa reduzca un poco y...listo! Como tiene un sabor espaciado bastante "potente" es aconsejable que el acompañamiento sea más "ligero" tipo arroz blanco o ensalada.

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