Ikan Kakap Merah Goreng Tepung Krispi

Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Tadinya tuh males masak kakap, soalnya bau amisnya itu loh 😂😅, eh tp tiba2 ini tangan malah beli ikan kakap d tkg sayur langganan soalnya kok seger bgt gitu, akhirnya digoreng krispi gini, ehh ternyata enak yaaa Alhamdulillah ngga kerasa bau amisnya, bahagianyaa wkwkwkwk💃😋

Ikan Kakap Merah Goreng Tepung Krispi

Tadinya tuh males masak kakap, soalnya bau amisnya itu loh 😂😅, eh tp tiba2 ini tangan malah beli ikan kakap d tkg sayur langganan soalnya kok seger bgt gitu, akhirnya digoreng krispi gini, ehh ternyata enak yaaa Alhamdulillah ngga kerasa bau amisnya, bahagianyaa wkwkwkwk💃😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet kakap
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Garam
  4. Kaldu bubuk
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 2 butirtelur, kocok lepas
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 10 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih fillet ikan, potong memanjang / sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan -+ 15 mnt

  2. 2

    Tambahkan, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih yg dihaluskan, remas2 sampai terbumbui rata, diamkan -+ 10 mnt

  3. 3

    Siapkan 2 wadah, 1 wadah berisi telur yg dikocok lepas, 1 wadah lagi berisi tepung terigu yg dicampur rata dgn tepung maizena

  4. 4

    Panaskan minyak aga banyak, celupkan fillet ikan satu2 ke wadah telur lalu gulingkan di campuran tepung, goreng sampai matang kuning keemasan, sajikan dgn saus

  5. 5

    Utk mengoreksi rasa, sebaiknya coba dl goreng 1 saja, jika kurang asin bisa ditambahkan garam / kaldu bubuk lagi di ikan mentahnya...

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
pada
Bandung, Jawa Barat - Indonesia
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa