Tumis pare telur

Salah satu sayur favorit saya sepanjang masa 😋 enak banget disajikan bareng sama nasi hangat di musim hujan gini, endesss banget!
Cara Membuat
- 1
Iris pare memanjang menjadi 2, keluarkan isinya, lalu iris tipis2. Taburkan garam secukupnya, diremas2 beberapa menit dan diamkan sejenak untuk menghilangkan rasa pahit. Kemudian bilas dan masukan ke dalam air panas (bukan direbus ya moms), tutup beberapa menit lalu tiriskan.
- 2
Siapkan wajan untuk menumis. Tuangkan minyak secukupnya, setelah panas masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- 3
Masukkan sebagian kocokan telur, lalu pare. Aduk merata lalu tambahkan garam, gula, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa.
- 4
Tumis beberapa saat hingga pare matang, kemudian tuang sisa kocokan telur. Aduk beberapa saat hingga telur matang, lalu matikan api.
- 5
Tips: Saat proses meremas irisan pare, remas cukup kencang dan lakukan hingga potongan pare cukup melembek, +/- 5 menit. Diamkan dulu beberapa menit sebelum dibilas. Ini proses yang penting sekali untuk mengurangi rasa pahitnya ya moms :) Selamat mencoba, jangan lupa share hasil recooknya ya 😊
Resep Serupa

Tumis Pare Telur


Tumis Pare Daging pedas


Tumis pare telur


Tumis kulit melinjo udang rebon


Tumis Pare campur Udang


Tumis daun pepaya


Tumis Pare


Tumis pare telur


Tumis Pare


Tumis Pare Telur


Tumis pare telur pedas


TUMIS PARE ORIGINAL & SIMPLE


Tumis Pare


Tumis pare + teri


08.2023. Tumis Pare Telur Pedas


Tumis pare


Tumis tomat telur


🍃Cah Sawi Ijo Ayam


Tumis Pare Campur Udang


Tumis Pare


Tumis pare pedas


Tumis Pare Cumi Asin


Tumis Pare Teri


Pare Oseng Telur


Tumis Pare & Kerang Darah


Tumis pare teri super pedas anti pahit


Tumis Pare Teri Medan


Tumis pare daging


Oseng Pare Udang


Tumis Pare Tempe

Komentar