Tumis pare telur
Salah satu sayur favorit saya sepanjang masa 😋 enak banget disajikan bareng sama nasi hangat di musim hujan gini, endesss banget!
Tumis pare telur
Salah satu sayur favorit saya sepanjang masa 😋 enak banget disajikan bareng sama nasi hangat di musim hujan gini, endesss banget!
Cara Membuat
- 1
Iris pare memanjang menjadi 2, keluarkan isinya, lalu iris tipis2. Taburkan garam secukupnya, diremas2 beberapa menit dan diamkan sejenak untuk menghilangkan rasa pahit. Kemudian bilas dan masukan ke dalam air panas (bukan direbus ya moms), tutup beberapa menit lalu tiriskan.
- 2
Siapkan wajan untuk menumis. Tuangkan minyak secukupnya, setelah panas masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- 3
Masukkan sebagian kocokan telur, lalu pare. Aduk merata lalu tambahkan garam, gula, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa.
- 4
Tumis beberapa saat hingga pare matang, kemudian tuang sisa kocokan telur. Aduk beberapa saat hingga telur matang, lalu matikan api.
- 5
Tips: Saat proses meremas irisan pare, remas cukup kencang dan lakukan hingga potongan pare cukup melembek, +/- 5 menit. Diamkan dulu beberapa menit sebelum dibilas. Ini proses yang penting sekali untuk mengurangi rasa pahitnya ya moms :) Selamat mencoba, jangan lupa share hasil recooknya ya 😊
Resep Serupa
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
#PejuangGoldenApron3#2Ini termasuk salah satu favorit saya..dimakan sama nasi anget plus kerupuk alhamdulillah nikmatnya
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
Sebelumnya saya sama sekali ga mau makan pare, dari jaman masih gadis sampe udah merit ga pernah makan, kalau beli siomay trus dikasih pare pasti saya oper ke suami,, wkwkwk.. dulu pernah nyicip pahittt bangetkan tuh rasanya.Sampe akhir" ini masak menu di rumah saya usahain pasti ada 2menu, satu daging satunya lagi menu sayuran, supaya imbang, hehehe. Suka binggung kadang mau masak sayur apa, tumisan yah itu" aja, sampe mama bilang coba deh tumis pare tu enak kok, dikasih tau tuh masaknya gini dan begitu, okeh deh dicoba masak, dan ternyata hemmm... ga juga terlalu pahit apa lagi kalau sudah di mix sama nasi dan ikan goreng, enak juga ternyata... Hahahaha.... Yuk cuss di masak...
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
Suka banget sama sayur pare. Ini resep paling simpel menurut saya tapi enak dan tidak pahit.Enak deh 😘
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
#PekanPosbar_MasakSesuaiBudgetCukup pare & telur sudah bisa jadi lauk+sayur yg enak & hemat😁
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
Paling suka sayur pare, ternyata enak banget ya ditumis pake telur, mantaap.. Suamiku juga suka
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
tumis menumis sayur yang simple dan enak itu gampang2 susah yah kebanyakan orang tidak suka sayur ijo karna rasanya pahit seperti yang satu ini ni, pare. pare banyak macamnya ada yang pahit banget dan ada juga yang di lumuri garam dan didiamkan 1 jam, diperas airnya kemudian dibilas, gak terasa pahit parenya.ayo, dicoba bunda, resep sederhana tumis pare telur ala dapursivita :) dan jangan lupa ikutan berbagi resep dicookpad #BALONChallenge #LabuanHati
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
Masih dalam rangka panen pare, kali ini simple banget.. hanya menggunakan telur.. tapi rasanya istimewa.#PejuangGoldenApron3
-
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
Ini adalah sayur favorite suami. Senengnya pare dicampur telur tanpa tambahan kuah. Jadinya sayur kering dan tidak amis.
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
Ada kenikmatan tersendiri di balik rasa pahit si sayur hijau ini.. 😁😘
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
Anti pare pahit club... Hahahaha... Suamiku suka banget krn simple dan bisa diiris2 malam, paginy tinggal masak deh
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
#BikinRamadanBerkesan #15 huhuhu... Sempat mau nangis dari tadi cookpad g bisa di buka, bisa gagal kesempatan dapat celemek. Pare, sayur kesukaan ku. Dulu sama sekali ga suka, tp lama-lama kalau udah di rasain dengan seksama rasanya enak beudt dimakan pakai nasi anget plus parenya yg pedes beeuuh mantap! Pare Rasanya tuh unik, pait tp ada ciri khasnya kaya apa ya rasa nya.. g bisa jelasin. Beda sama kembang Turi, dia pautnya tuh getir g ada rasanya cuma pait doang. Untuk menyamarkan rasa pait yg berlebihan, bisa di remas-remas pakai garam lalu di cuci bersih insyaallah g terlalu pait. Kalau ilang paitnya malah g enak menurutku. Kalau makan pare tuh ibarat makan obat yg rasanya enak.. kita happy makannya sekaligus dapat manfaat (obat) nya. Sekali lagi maafkan foto yg celemotan,, ini motonya buru-buru coz anak nangis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar