Budín de coco y dulce de leche

Cami MM
Cami MM @MacaMaure
Soy Del Sur De La Argentina

Yo lo hice en una budinera ... pero es mejor en un molde redondo. Es un budín muy rico!! Exitoss espero sus fotos

Budín de coco y dulce de leche

Yo lo hice en una budinera ... pero es mejor en un molde redondo. Es un budín muy rico!! Exitoss espero sus fotos

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 260 gazúcar
  3. 180 gmanteca derretida tibia
  4. 400 gcoco rallado
  5. 40 gharina (0000)
  6. Relleno:
  7. 350 gdulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    Enmantecar y enharinar el molde que se va a usar. Precalentar el horno a 180°

  2. 2

    Batir a punto blanco los huevos con el azúcar.

  3. 3

    Incorporar la manteca derretida tibia, el coco rallado y la harina tamizada.

  4. 4

    Colocar las 3/4 partes de la preparación en el molde enmantecado y enharinado.

  5. 5

    Poner encima de la mezcla una capa de dulce de leche repostero entibiado; y tapar con el resto de la preparación de coco.

  6. 6

    Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180°) de 45 a 50 minutos aproximadamente.

  7. 7

    Retirar, dejar enfriar y desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cami MM
Cami MM @MacaMaure
Soy Del Sur De La Argentina
Hola soy Camila, tengo 22 años y soy estudiante de medicina. Me gusta cocinar con tiempo, y con los materiales adecuados o necesarios, me gusta tanto la repostería y la pastelería como preparar comidas saladas. En este momento cuento con algunas cosas como un anafe de dos hornallas, un hornito eléctrico, un par de ollitas y sartenes, pero sobre todo amor y paciencia para cocinar. 🙋A mi lado, como pareja, amigo, chef y todo lo que se pueda ser, cuento con Leo, mi mano derecha en la cocina y la vida; quien me da inspiración para cocinar con mucho amor y que las comidas salgan mas ricas. 💖Un sueño es tener una cocina amplia y linda para poder cocinar mas cosas y poderlas compartir con familiares y amigos.🤗
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Comentarios

Norali
Norali @norali
La combinación perfecta de sabores ! tengo que probarlo 😋

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