Jamur tiram krispi

DaanaIsti
DaanaIsti @daana_isti
Kuopio, Finland

Bingung mau masak apa untuk adek nau yg lagi2 GTM gegara tumbuh gigi. Di yuk sayur ada jamur tiram, ya sudahlah bun bikin yg simpel aja. Jamur tiram digoreng tepung. Kalo lagi GTM gini dek nau sukanya yg kriuk2. Dan beneran, baru matang dek nau langsung minta.

Jamur tiram krispi

6 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa untuk adek nau yg lagi2 GTM gegara tumbuh gigi. Di yuk sayur ada jamur tiram, ya sudahlah bun bikin yg simpel aja. Jamur tiram digoreng tepung. Kalo lagi GTM gini dek nau sukanya yg kriuk2. Dan beneran, baru matang dek nau langsung minta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grjamur tiram
  2. 9 sdmterigu
  3. 3 sdmtepung sagu/ tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdt(peres) bawang putih bubuk
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu (aku pake kaldu jamur non msg)
  8. 100 mlair + 1sdm terigu (untuk celupan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jamur tiram, potong bagian bawah batangnya. Suwir kasar (1 jamur jadi 2 / 3 bagian). Cuci bersih kemudian peras.

  2. 2

    Campur terigu, tepung sagu, garam, bawang putih bubuk, kaldu jamur, dan merica bubuk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan jamur tiram ke dalam campuran terigu, guling-gulingkan hingga jamur tertutup tepung. Angkat sambil diketukkan agar sisa tepung yg tidak menempel terlepas.

  4. 4

    Masukkan dalam adonan pencelup (air+ terigu). Kemudian masukkan kembali dalam campuran terigu.

  5. 5

    Goreng dalam minyak yg agak banyak sampai jamur terendam. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan. Jamur krispi siap dihidangkan. Enak dicocol saos sambal untuk camilan atau sebagai lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DaanaIsti
DaanaIsti @daana_isti
pada
Kuopio, Finland

Komentar

Resep Serupa