كيكة الشوكلاتة للمناسبات
الخطوات
- 1
نخفق البيض مع الفانيلا حتى يصبخ كريمي ونضيف السكر مع استمرار الخفق حتى يذوب السكر
- 2
نضيف الزيت مع استمرار الخفق وثم نسكب الحليب ثم الطحين المنخول مع البيكنغ باودر على دفعات ثم الكاكاو ونخفق على سرعة بطيئة لتختلط المكونات
- 3
نسكبها في قالب دائري الشكل مغطى بالزيت والطحين ونخبزها على حرارة 170 حتى تستوي ونختبر الاستواء بعود خشبي ونتركها حتى تبرد تماما
- 4
نقطع الكيكة 3 قطع
- 5
استخدمت هذه القطاعة
- 6
لتحضير الحشوة نخفق الكريمة مع السكر الناعم لمدة دقيقة على سرعة بطيئة ثم لمدة 5 دقائق على سرعة عالية ونقسمها قسمين نصف لون أبيض والنصف الاخر نضيف عليه ملعقة صغيرة كاكاو ونخفق مرة أخرى ليختلط لنحصل على كريمة شوكلاتة
- 7
نفرد الطبقة الاولى كريمة شوكلاتة ونغطى بطبقة كيك
- 8
نفرد طبقة تانية كريمة شوكلاتة ونغطي الكيكة بالطبقة الثالثة
- 9
للتزيين كوب كريمة يسخن فقط على النار ولا يغلي ونذوب مع الزبدة كوب حبيبات شوكلاتة هيرشيز مع كوب شوكلاتة مكسر خاص لتزيين الكيك ونحرك حتى تذوب الشوكلاتة تماما
- 10
نتركها لتبرد قليلا وتجمد ثم نزين بها الكيكة
- 11
من جميع الجهات حسب الرغبة
- 12
توضع في الثلاجة لتبرد
- 13
وتقدم 😋😋.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
كيكة الشوكلاته كيكة الشوكلاته
الكيكه ماشاء الله مالحقت اصور الا ها القطع طعمها مره روووعه عجبت ضيوفي مرهوصفة حلا سهل ولذيذ #كيكة الشوكلاته
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات