Cireng Empuk Anti Mbledos

Khoirun Nisyak
Khoirun Nisyak @cook_9713465
Mojokerto, Jawa Timur

Alhamdulillah baru pertama kali bikin cireng tanpa ada drama mbledos ketika digoreng di wajan. Luarnya renyah, dalamnya empuk bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 buah
  1. 300 gramtepung tapioka
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ikatdaun bawang
  5. secukupnyaGaram
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtgula
  8. 200 mLair
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Uleg halus bawang putih

  2. 2

    Rebus bawang putih halus, garam, gula, dan merica hingga mendidih di panci anti lengket

  3. 3

    Tambahkan 5 sdm tepung tapioka dan 3 sdm tepung terigu, kecilkan api aduk rata hingga membentuk bubur kental

  4. 4

    Masukkan bubur kental tersebut ke wadah yang telah berisi campuran tepung tapioka dan irisan daun bawang

  5. 5

    Uleni panas-panas hingga kalis

  6. 6

    Bentuk dengan tangan dan pipihkan

  7. 7

    Panaskan minyak goreng dengan api besar, setelah itu kecilkan api. Goreng hingga kering luarnya

  8. 8

    Selamat menikmati, lebih mantap dicocol pakai saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khoirun Nisyak
Khoirun Nisyak @cook_9713465
pada
Mojokerto, Jawa Timur
seorang dosen kimia yang hobi masak di akhir pekan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa