Sate ayam

Fara
Fara @cook_9745976

Asslamualaikum saudari2ku dimanapun anda berada.
Salam kenal dari saya.kali ini saya akan bagikan resep sate ayam saya.

Sate ayam

Asslamualaikum saudari2ku dimanapun anda berada.
Salam kenal dari saya.kali ini saya akan bagikan resep sate ayam saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
Untuk 8porsi
  1. 1 kgpaha ayam
  2. Bumbu 1 :
  3. 250 gkacang tanah
  4. 10 bijicabe besar
  5. 10 bijicabe rawit
  6. Bawang merah
  7. Bawang putih
  8. Gula
  9. Garam
  10. Bumbu 2 (untuk lumuri ayam sebelum dibakar) :
  11. 1 bijiBawang bombay (cincang)
  12. Bawang putih cincang
  13. Kecap asin
  14. Kecap inggris
  15. Kecap manis
  16. Perasan jeruk limao

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Pertama2 cuci ayam dg bersih kemudian potong dadu dan lumuri bumbu (2

  2. 2

    Setelah dilumuri bumbu 2 (biarkan kira2 30menit agar bumbu menyerap ke dalam ayam sebelum di bakar.kemudian ditusuk dg tusukan sate dan panggan dalan oven selama 10menit dg suhu 200°(ini dg tujuan agar sate empuk dan tdk cepat mengeras walaupun dimakan dg keadaan dingin)

  3. 3

    Langkah selanjutnya buatlah bumbu kacang dg menggoreng semua bahan bumbu 1 (kemudian diblender sampai halus.masukkan semua bahan.setelah diblender..dimasak dg api kecil hingga agak kental.cicipi rasa sesuai selera masing2.

  4. 4

    Terakhir bakar ayam yg telah dipanggang dg oven tdi diatas arang dg dipolesi sebagian dg bumbu kacang bila suka.setelah matang..hidangkan dg nasi panas..lontong..dg tambahjan bawang goreng.SELAMAT MENCOBA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fara
Fara @cook_9745976
pada

Komentar

Resep Serupa