Ayam Asam Pedas

DapuRini
DapuRini @cook_7353989
Pontianak

Bismillah.. weekend makan yg pedas2 dan seger kayak nya bikin nambah semangat deh.. okeh intip yuks cara buat nya yg simple and easy yg rasanya maknyuss andess dilidah. Happy Cooking 😍😍
#DapuRini

Ayam Asam Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.. weekend makan yg pedas2 dan seger kayak nya bikin nambah semangat deh.. okeh intip yuks cara buat nya yg simple and easy yg rasanya maknyuss andess dilidah. Happy Cooking 😍😍
#DapuRini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 minutes only
1 mangkuk besar
  1. 1 kgayam (cuci bersih, potong size sedang)
  2. Minyak goreng (untuk tumis bumbu)
  3. Air bersih (untuk kuah ayam)
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungBawang merah
  6. 6 siungBawang putih
  7. seujung jarijahe
  8. seujung jariLengkuas
  9. 1/2 sendok makanKunyit bubuk
  10. 5-10 buahcabe rawit (iris-iris)
  11. 1 ruasserai (di geprek)
  12. Penyedap rasa :
  13. 1-2 sendokgaram (sesuai selera)
  14. 1 sendok makangula (sesuai selera)
  15. 1 sendokpenyedap rasa (r*yc* Ayam)

Cara Membuat

35 minutes only
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong ukuran sedang

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan disertai garam, lalu panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus tadi sembari diaduk aduk hingga matang dan berbau harum

  3. 3

    Masukan ayam dan gauli dengan bumbu sembari di aduk aduk hingga ayam matang dan bumbu meresap ke daging ayam

  4. 4

    Masukan 2-3 gelas air, aduk2 sebentar. Agar lebih cpt matang maka di tutup sembari menunggu air mendidih, didihkan hingga air sedikit menyusut dan wangi masakan mulai tercium

  5. 5

    Masukan cabe iris,koreksi rasa dengan memasukan penyedap rasa dan sedikit gula.. disaat akan mematikan kompor

  6. 6

    Angkat dan siap disajikan.. Happy Cooking 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapuRini
DapuRini @cook_7353989
pada
Pontianak
I'am 19 years old
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa