#المرور_الاول

القدرة الفخار او النحاس او حتى الطنجرة العادية باللحم او حتى بالدجاجالقدرة الخليلية بالثوم فقط او القدرة الغزاوية بالثوم والبصلبكل الحالات طيبة وبتشبع وبنفس الوقت خفيفة على المعدة

هذه الوصفة أصلها من الخليل وأجمل مافيها إنها خفيفة ولطيفة ولا تعمل اي نوع تلبك بالمعدة عكس المقلوبة بوجود زيوت كثيرة وحلو إنه نضع لحمة ودجاج بتعطينا ميكس من النكهات وأكثر شيء بيميز هذه الطبخة الحمص الحب والفلفل الأسود وعلى فكرة اي حد حابب يعزم عزومة هاي اخف وأسهل أكلة ممكن تعمليها غير إنه منظرها وطعمها طيب

#فلسطين_داري

#الشيف_الذهبي

أكلة فلسطينية بتذكرني بعائلة فلسطينية سكنت عندهم اشهر لهم علي فضل كبير الله يجزيهم كل خير وهذا الطبق تعلمته منهم