Καριόκες Νηστίσιμες...!
Κάθε χρόνο όταν στολίζω το χριστουγεννιάτικο δέντρο θέλω να φτιάχνω κι ένα γλυκάκι έτσι για το καλό! Φέτος λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω καριόκες και γιατί αρέσουν σε όλους μας ,αλλά ,και γιατί η συγκεκριμένη συνταγή είναι νηστίσιμη και μπορούν να φάνε κι όσοι νηστεύουν ένα κομματάκι για να γλυκαθούν.
Λίγες λεπτομέριες για τη συνταγή: 1)Μου αρέσει το καρύδι να μην είναι τελείως τριμμένο,
2)Εγώ όταν δεν έχω κονιάκ βάζω κάποιο άλλο αλκοολούχο ποτό ( συνήθως βάζω ουίσκι απλά βάζω λιγότερη ποσότητα από αυτή που θα έβαζα αν είχα κονιάκ),
3)Μπορείτε εκτός από κουβερτούρα να καλύψετε τις καριόκες και με λευκή σοκολάτα αλλά και πάνω σε κάθε καριόκα να βάλετε ένα καρυδάκι για διακοσμητικό,
4)Μπορείτε να φτιάξετε κι απλά μπαλάκια με τη ζύμη και να τα βουτήξετε μέσα στη κουβερτούρα (έχω ανεβάσει και μια φωτογραφία για να δείτε πως τα έκανα),
5)Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε λιγότερη κανέλα από μισό κουταλάκι του γλυκού,
6)Μπορείτε να βάλετε τη ζύμη στο ψυγείο για να σφίξει περισσότερο και μετά να τη κόψετε με κουπατ!
Καλή επιτυχία! 😘
Καριόκες Νηστίσιμες...!
-
Rania em“Τέλεια συνταγή 🤗🍫” -
aliki_ma“Έγιναν τέλειες. Από παιδί ήταν το αγαπημένο μου κέρασμα. Ηταν πανεύκολες, ολα τα εκανε η 8χρονη κόρη μου και εγώ έκανα μόνο την επικάλυψη με την σοκολάτα. Το μόνο που με καθυστέρησε λίγο ήταν η κουβερτούρα που άργησε να στεγνώσει λόγο ζέστης. Τις έβαλα στο ψυγείο και έληξε το θέμα!😉Όπως και να έχει, καταπληκτική συνταγή, συγχαρητήρια” -
Nemi“Η συνταγή ήταν πολύ ωραία και τα καριοκακια πεντανόστιμα. Ένα προβληματάκι αντιμετώπισα μόνο και θα πω πως το έλυσα έτσι για την εμπειρία, όπως και ένα κολπάκι. Η ζύμη μου φάνηκε πολύ μαλακή, παρά το ότι μέτρησα το νερό με δοσομετρικη κανάτα και ηλεκτρονική ζυγαριά. Έριξα περισσότερη φρυγανιά και ζάχαρη και την άφησα να ξεκουραστεί μισή ώρα και έτσι στάθηκε. Το κολπάκι μου είναι ότι μολις τα έκοψα με κουπατ, τα έβαλα δέκα λεπτακια στην κατάψυξη και έτσι μόλις τα βούτηξα στην κουβερτούρα, αυτή στέγνωσε σε λίγα δευτερόλεπτα και έδεσαν καλύτερα. Για να κολλήσει το καρύδι απλά τα βούτηξα σε λίγη κουβερτούρα. Βγήκαν 35 χαριτωμένα καριοκακια. Έγιναν φανταστικά, ευχαριστώ πολύ! 😃😃😃” -
italida82“n_laha δεν εχω λογια να πω απλα τελεια τοσο ευκολα τοσο γρηγορα με βοηθησαν τα tips της giota75 και τα δικα σου απλα τελειαα🙋🙋😋😋👏👏👏👏💕💕ευχαριστω” -
Anthie Christodoulou“Μία πανεύκολη και πεντανοστιμη επιλογή!!! Σε ευχαριστούμε για τη συνταγή!!! ☺” -
giota 75“Συγχαρητήρια, πολύ νοστιμες, ο, τι πρέπει για τη νηστεία και όχι μόνο.”
Κάθε χρόνο όταν στολίζω το χριστουγεννιάτικο δέντρο θέλω να φτιάχνω κι ένα γλυκάκι έτσι για το καλό! Φέτος λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω καριόκες και γιατί αρέσουν σε όλους μας ,αλλά ,και γιατί η συγκεκριμένη συνταγή είναι νηστίσιμη και μπορούν να φάνε κι όσοι νηστεύουν ένα κομματάκι για να γλυκαθούν.
Λίγες λεπτομέριες για τη συνταγή: 1)Μου αρέσει το καρύδι να μην είναι τελείως τριμμένο,
2)Εγώ όταν δεν έχω κονιάκ βάζω κάποιο άλλο αλκοολούχο ποτό ( συνήθως βάζω ουίσκι απλά βάζω λιγότερη ποσότητα από αυτή που θα έβαζα αν είχα κονιάκ),
3)Μπορείτε εκτός από κουβερτούρα να καλύψετε τις καριόκες και με λευκή σοκολάτα αλλά και πάνω σε κάθε καριόκα να βάλετε ένα καρυδάκι για διακοσμητικό,
4)Μπορείτε να φτιάξετε κι απλά μπαλάκια με τη ζύμη και να τα βουτήξετε μέσα στη κουβερτούρα (έχω ανεβάσει και μια φωτογραφία για να δείτε πως τα έκανα),
5)Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε λιγότερη κανέλα από μισό κουταλάκι του γλυκού,
6)Μπορείτε να βάλετε τη ζύμη στο ψυγείο για να σφίξει περισσότερο και μετά να τη κόψετε με κουπατ!
Καλή επιτυχία! 😘
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μέσα σε μια κατσαρόλα βάζω τη ζάχαρη, το νερό, το κακάο και τη κανέλα! Ανακατεύω καλά, αφήνω να πάρει μια βράση και το αφαιρώ από την εστία!
- 2
Στη συνέχεια, μέσα σε ένα μούλτι ρίχνω την καρυδόψιχα για να την ψιλοκόψω. Την προσθέτω στην κατσαρόλα μαζί με τη φρυγανιά και το κονιάκ.
- 3
Ανακατεύω καλά για να γίνει ζύμη.
- 4
Στη συνέχεια παίρνω τη ζύμη την απλώνω στον πάγκο και ανοίγω ένα φύλλο στο πάχος που θέλω. Παίρνω διάφορα κουπ-πατ και κόβω τις καριόκες μου σε όποιο σχήμα θέλω.
- 5
Σε μπεν μαρί λιώνω την κουβερτούρα μου και βουτάω τις καριόκες μου μέχρι να καλυφθούν καλά.
- 6
Τις απλώνω πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και τις αφήνω μέχρι να στεγνώσουν. Μόλις στεγνώσουν τις βάζω μέσα σε χάρτινες θήκες
- 7
Και τις τοποθετώ στη πιατέλα μου σε δροσερό μέρος.
Παρόμοιες συνταγές
-
Καριόκες νηστίσιμες της Αργυρώς Καριόκες νηστίσιμες της Αργυρώς
Νηστίσιμος σοκολατένιος πειρασμός από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή είναι η αρχική συνταγή. Εγώ έβαλα 1/2 κ.γ. κανέλα για περισσότερη γεύση, επίσης θα ήθελα περισσότερο κονιάκ για να "ακούγεται" το αλκοόλ. Είχα μόνο 180 γρ. καρυδόψιχα, αλλά τελικά ήταν υπεραρκετή και πιστεύω πως δε χρειάζεται περισσότερη. Επίσης, χρειάστηκα μόνο 400 γρ. από την κουβερτούρα για την επικάλυψη, οπότε λιώστε τη λίγη-λίγη, για να μην πάει χαμένη αν δεν τη χρειαστείτε όλη.Δε θα έλεγα πως είναι γρήγορο γλυκό, καθώς πρέπει να περιμένεις να κρυώσει το μίγμα για να τις πλάσεις, αλλά και μετά την επικάλυψη πρέπει να περιμένεις να στεγνώσει καλά η κουβερτούρα. Είναι όμως αρκετά εύκολο και γευστικά δεν απέχει από τις αγοραστές!Η συνταγή είναι από εδώ
-
Καριόκες νηστίσιμες Καριόκες νηστίσιμες
Νηστίσιμο γλυκό με λίγα υλικά και πολύ εύκολο. Συνταγή της μοναδικης Αργυρως!
-
Καριόκες με άρωμα Χριστουγέννων Καριόκες με άρωμα Χριστουγέννων
Καριόκες με άρωμα κανέλας, γαρύφαλλου και κονιάκ.#Ημερολόγιο2024
-
Καριόκες με άρωμα Χριστουγέννων Καριόκες με άρωμα Χριστουγέννων
Καριόκες με κουλουράκια, με τσουρέκι , με μπισκότα, με κέικ, κτλ . Γιατί όχι λοιπόν και με κουραμπιέδες.Πρέπει να ειμαι η μονη στο σπίτι που της αρέσουν οι κουραμπιέδες, όχι ότι οι υπόλοιποι δεν τους τρωνε, απλά προτιμούν τα μελομακάρονα. Το αποτέλεσμα όμως είναι ότι πάντα περισσεύουν αρκετοι μετά τις γιορτές.Καριόκες λοιπόν. Όχι πολύ γλυκές. Λιώνουν στο στόμα. Και εύκολες στη παρασκευή. #ζαχάρωσέ_το
-
Καριόκες νηστίσιμες !!!!! Καριόκες νηστίσιμες !!!!!
#χρυσόπιρουνι #βιβλιο
-
Καριόκες νηστίσιμες Καριόκες νηστίσιμες
Λατρεύω τις καργιόκες! από μικρή μου άρεσαν πολύ! αυτό το κρααακ που κάνει η σοκολάτα στο πρώτο δάγκωμα είναι πολλά υποσχόμενο ....Εδώ και χρόνια δεν έβρισκα καλές καργιόκες, κάτι που να μου κάνει το κλίκ... κι αν έχω δοκιμάσει!!!!! ουυυυυυυυυυ!!!! μέχρι που βρήκα τούτη εδώ την συνταγή, μια συνταγή που είχαμε στο σαιτ από παλιά, λίγο την έκοψα και έραψα στα μέτρα μου και από τότε δεν την αλλάζω για κανένα λόγο.Εύκολες, οικονομικές και νηστίσιμες!Κόστος χαμηλόΧρόνος προετοιμασίας 2 ώρες και 12 ώρες αναμονής
-
Καριόκες νηστίσιμες super wow!!! Καριόκες νηστίσιμες super wow!!!
Έγιναν απίστευτες! Το μόνο κακό είναι ότι τις τρως πέντε - πέντε! #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Καριόκες Καριόκες
#2020 Οι πιο υπέροχες και πλούσιες σε γεύση καριόκες που έχετε δοκιμάσει !!! Ένα από το μυστικό της επιτυχίας τους είναι η αντικατάσταση του καρυδιού με το φουντούκι ..!!! Αφήνει μοναδική επίγευση !!!!!! Επιπλέον η εκλεκτή κουβερτούρα γάλακτος που τα αγκαλιάζει συνιστούν το τέλειο γλύκισμα !!
-
Καριόκες (σπιτικές) του Τσελεμεντέ Καριόκες (σπιτικές) του Τσελεμεντέ
Συνταγή του Τσελεμεντέ !Αν σας έχει μένει σοκολάτα υγείας από τα πασχαλινά αυγά και έχετε και τα υπόλοιπα υλικά φτιάχνεται ένα σούπερ κέρασμα! Η συνταγή ωστόσο του Τσελεμεντέ τη δίνει με κουβερτούρα .
-
Καριόκες για αλλεργικούς 😜 Καριόκες για αλλεργικούς 😜
#2021 οι τέλειες καριόκες συνταγή "οι καριόκες οι γνωστές" του des13... Αλλά με παραλλαγή αντί για καρύδια.. Cranberries.. Λόγω αλλεργίας ξηρών καρπών.. Είναι απίστευτες και εύκολες!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (10)