Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 onspare
  2. 1 buahtempe
  3. 20 bijicabai rawit
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 bungkusroyco rasa ayam
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtpenyedap rasa
  9. 1/2 sdmgula
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis-tipis pare

  2. 2

    Beri garam 1 sdm dan diberi air sedikit untuk meremas-remas pare agar tidak kaku ketika dimasak dan agar semua getah keluar serta mengurangi rasa pahit yang ada

  3. 3

    Setelah pare diremas dan teksturnya berubah menjadi lemas kemudian dicuci

  4. 4

    Iris kecil-kecil tempe dan kemudian digoreng

  5. 5

    Cuci semua bumbu dan kemuadian haluskan

  6. 6

    Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma harum lalu memasukkan pare yang sudah di cuci

  7. 7

    Tunggu hingga pare melunak sambil ditambahkan royco,garam,penyedap rasa dan gula.

  8. 8

    Setelah melunak masukkan tempe yang telah digoreng kemudian tunggu hingga bumbu meresap dan sayur siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nor Wakhidah
Nor Wakhidah @cook_9664080
pada
Kayutangi, Banjarmasin Utara
Biologi education.14, Love cooking.calon ibu rumah tangga yang baik :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa