Sacher torta

Nagy Zsuzsi
Nagy Zsuzsi @zsuzsinagy
Kecskemét

Már jó pár teszten átment, a gyerekeim szerint ez egyik legfinomabb!

Megosztás

Hozzávalók

  1. 140 gpuha vaj
  2. 110 gporcukor
  3. 6 dbtojás
  4. 130 gétcsokoládé
  5. 110 gcukor
  6. 140 gliszt
  7. 1 kávéskanálsütőpor
  8. 200 gsárgabaracklekvár

Elkészítés

  1. 1

    A vajat a porcukorral krémesre keverjük, tojások sárgáját egymás után hozzáadjuk. A csokoládét vízfürdőn megolvasztjuk. A masszához adjuk.

  2. 2

    A tojásfehérjét a cukorral habosra verjük, majd a liszttel felváltva a sárga masszához keverjük. 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját kibéleljük. Beleöntjük óvatosan a masszát. 170 C-on kb. 1 órát sütjük. Végezzünk tűpróbát.

  3. 3

    A lekvárt közben felmelegítjük. A tortát ha kihűlt félbevágjuk. Megkenjük a lekvárral bőségesen, majd rátesszük a másik felét, a tetejét és az oldalát is bevonjuk lekvárral. Hűtőbe tesszük 1 órát, hogy jól lehűljön.

  4. 4

    Végül bevonjuk csokimázzal! A Legjobb csokimázat megtaláljátok a receptjeim között!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Cook Today
Nagy Zsuzsi
Nagy Zsuzsi @zsuzsinagy
Közzétéve:
Kecskemét
Házipék, hobbysütő, családanya...egyszóval imádok sütni-főzni! Szívesen lepem meg a gyerekeimet egészéges, ízletes és finom ételekkel! A kenyereket (vadkovásszal) és a péksüteményeket is magam sütöm!
Olvass tovább

Hasonló receptek