Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 grTepung Terigu Cakra
  3. 1 sdtBaking Powder doubel acting
  4. 1 sdtBaking Soda
  5. Bahan B
  6. 250 mlAir
  7. 250 grGula merah Sisir Halus
  8. 150 mlMinyak Goreng
  9. sejumputGaram
  10. 1/4Vanili bubuk
  11. 3 HelaiDaun Pandan, ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan Air, Lalu Masukan Gula merah,Daun pandan,vanili,garam, sampai larut."Saring dan biarkan dingin terlebih dahulu"

  2. 2

    Siapkan Bahan A : Tepung terigu,tambahkan Baking Soda dan Baking Powder.

  3. 3

    Masukan Air Gula merah yang sudah dingin ke dalam adonan Bahan A secara perlahan, sampai merata dan tidak ada yang menggumpal.

  4. 4

    Lalu masukan Minyak Goreng aduk dengan spatula sampai merata. "Agar Minyak tidak mengendap di bawah"

  5. 5

    LAlu masukan ke dalam cetakan Cup, lalu kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api besar..

  6. 6

    Note: 1.Air Kukusan Jangan terlalu tinggi supaya tidak mengenai cup adonan kue yang bagian bawah. 2.Tutup pengukus sebaiknya dilapisi kain, supaya tidak ada uap yang jatuh mengenai adonan kue. 3.Usahakan panas uap sampai Full, sebelum dimasukan. 4.Usahakan tidak membuka tutup pengukus sebelum waktu pemasakan selesai, karena bisa menyebabkan kue tidak mengembang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapoeR Andina
DapoeR Andina @cook_5452223
pada
JAtim
Belajar Mencoba 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa