المكوّنات

  1. 2 كاسبرغل خشن مغسول ومصفى جيدا من الماء
  2. 2 حبةبندورة مفرومة
  3. حبةبصل مفرومة مكعبات
  4. 2 م كمعجون بندورة مذوبة في نصف كاس ماء ساخن
  5. 4 م كزيت زيتون
  6. 2 م كزيت ذرة
  7. م صبهار مشكل
  8. رشةفلفل أسود
  9. م صملح
  10. 3 كاسماء ساخن أو حسب الحاجة

الخطوات

  1. 1

    نذبل البصل بالزيت حتى يتحمر لونه

  2. 2

    نغسل البرغل نصفيه جيدا من الماء من قبل.. ثم نسكبه فوق البصل ونقلب قليلا

  3. 3

    نضيف البندورة المفرومة ونحرك لمدة دقيقتين

  4. 4

    نضيف معجون البندورة المذوب في الماء الساخن ثم البهار والفلفل الاسود والملح

  5. 5

    نحرك حتى تختلط المواد جيدا

  6. 6

    نسكب الماء الساخن

  7. 7

    نغطي الطنجرة ثم نسلق البرغل على نار هادية مع التحريك كل فترة حتى لا يلتصق بقاع الطنجرة

  8. 8

    بعد أن ينضج نتركه مغطى لمدة 10 دقائق

  9. 9

    ثم يسكب ويقدم مع لبن زبادي وسلطة خضراء

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

براءة هلال
نُشرت في
الرياض_ السعودية
أم سامر .فلسطينية⁦ barah_hilal @ تابعوني إنستغرام مرجع لكل وصفاتي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها